โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงล่าง

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าบอน

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงล่าง
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ
วันที่อนุมัติ	18 พฤษภาคม 2561
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	2 กรกฎาคม 2561 - 28 กุมภาพันธ์ 2562
งบประมาณ	20,530.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวสุภัทน์ บุญจันทร์
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลท่าบอน อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา

เด็กปฐมวัยจะต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพคุณพ่อคุณแม่ผู้ประกอบอาหารจึงควรให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กในอายุระหว่าง ๑ - ๖ ปี หรือวัยก่อนเรียน เด็กควรได้รับอาหารมื้อหลัก ๓ มื้อที่มีคุณค่าครบ ๕ หมู่ และหลากหลาย อาหารว่างไม่เกินวันละ ๒ มื้อ และอย่างลืมให้เด็กดื่มนมวันละ ๒ - ๓ แก้วการโภชนาการที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยพัฒนาการของเด็กให้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งร่างกายและสมอง การให้เด็กได้รับอาหารที่เหมาะสมมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนเพียงพอ จึงเป็นการวางรากฐานชีวิตที่ดีสำหรับเด็กทั้งปัจจุบันและอนาคต การเติบโตของเด็กมีปัจจัยหลายด้าน ทั้งด้านพันธุกรรม ฮอร์โมน ภาวะโภชนาการ โรคทางกาย และสภาพแวดล้อมการเลี้ยงดู สามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตของเด็กได้โดยวัดความยาวหรือส่วนสูง น้ำหนัก และวัดเส้นรอบศีรษะ เนื่องจากปัจจุบันนี้เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่ไม่สมส่วน โภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) จะต้องได้รับการดูแลแก้ไขพร้อมทั้งปลูกฝังส่งเสริมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพซึ่งส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทั้ง ๔ ด้าน การพัฒนาการสมวัย ดังนั้นครูผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองต้องร่วมมือกันดูแลอย่างใกล้ชิดศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาหลวงล่าง จึงจัดทำโครงการเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย

ข้อที่ ๑. เพื่อให้เด็กและเด็กก่อนวัยที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลแก้ไข ข้อที่ ๒. เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ข้อที่ ๓. ปลูกฝังส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

จัดการอบรมผู้ปกครอง คณะกรรมการ ศพด.และผู้ประกอบอาหาร
สำรวจตรวจสอบเครื่องมือเครื่องใช้ (สภาพเครื่องชั่งน้ำหนัก ที่วัดส่วนสูง สายวัดรอบศีรษะ และอื่นๆ ที่จำเป็น)
คัดกรองเด็กที่มีภาวะโภชนาการมากเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม)
จัดซื้อจัดหาเครื่องชั่งน้ำหนัก ที่วัดส่วนสูง เครื่องขยายเสียง ตู้ลำโพงอเนกประสงค์ ๑๕ นิ้ว แบบเคลื่อนที่
จัดซื้ออาหารเสริม

๑. แต่งตั้งคณะกรรมการทำงานตามโครงการ ๒. จัดทำข้อมูลภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย/ประเมินข้อมูลภาวะโภชนาการ
๒.๑ ตรวจสอบสภาพเครื่องมือเครื่องใช้ (สภาพเครื่องชั่งน้ำหนัก, ที่วัดส่วนสูง, สายวัดรอบศีรษะ และอื่นๆ ที่จำเป็น) หากชำรุดหรือไม่มีให้ขอรับสนับสนุนจากกองทุนเพื้อจัดซื้อจัดหาทดแทน ๒.๒ ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบศีรษะ
๒.๓ สรุปข้อมูล ๓. จัดอบรม ๓.๑ จัดกิจกรรมให้ความรู้ผู้ปกครองและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ๓.๒ จัดทำเอกสารการอบรม ๓.๓ จัดตั้งกลุ่มผู้ปกครองร่วมเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ๔. ติดตามเฝ้าระวังเด็กภาวะโภชนาการ ๔.๑ ประสานงานกับ รพ.สต.และ อสม.ประจำหมู่บ้านร่วมติดตามเฝ้าระวังพฤติกรรมภาวะโภชนาการ
๔.๒ ติดตามพฤติกรรมเด็กที่มีภาวะโภชนาเกิน(อ้วน) และเด็กที่มีภาวะโภชนการขาด (ผอม) เข้าถึงบ้าน ๔.๓ ติดตามพฤติกรรมผู้ปกครองเด็กที่มีภาวะโภชนาเกิน(อ้วน) และเด็กที่มีภาวะโภชนการขาด (ผอม) เข้าถึงบ้าน ๔.๔ การกระตุ้นพฤติกรรมการออกกำลังกายต่อเนื่องอย่างน้อย ๓๐ นาที ต่อครั้ง ไม่น้อยกว่า ๓ ครั้งต่อหนึ่งสัปดาห์

๑. เด็กปฐมวัยที่มีภาวะโภชนาการเกิน (อ้วน) และทุพโภชนาการ (ผอม) ได้รับการดูแลแก้ไข ๒. ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ๓. เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการปกติ
๔. เด็กมีสุขภาพดี