กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและเฝ้าระวังสารปนเปื้อน
รหัสโครงการ	61-L3339-01-08
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลหารเทา
วันที่อนุมัติ	3 กรกฎาคม 2561
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	9 กรกฎาคม 2561 - 30 กันยายน 2561
งบประมาณ	51,600.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านฝาละมี
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลหารเทา อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง

แผนงานกิจกรรมทางกาย , แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

ตามเจตนารมณ์แห่งรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช ๒๕๔๐ มาตรา ๕๗ กล่าวว่า“ประชาชนต้องได้รับการคุ้มครองในฐานะผู้บริโภค ด้านสุขภาพอย่างเสมอกัน ” โดยให้สำคัญ กับเรื่องสิทธิในฐานะผู้บริโภค ไม่ให้ผู้ใดมาเอารัดเอาเปรียบหรือยัดเยียดให้ซื้อและบริโภคแต่เฉพาะสิ่งที่ผู้ประกอบการหรือผู้ขายเป็นผู้กำหนดให้ ทั้งชนิด ปริมาณ ราคา และคุณภาพ หรือแม้แต่สิ่งเจือปนด้วยสารพิษอันเป็นการทำลายสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่ง การคุ้มครองผู้บริโภค หมายถึง การปกป้องดูแลผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัย เป็นธรรมและประหยัดจากการบริโภคสินค้าและบริการ เพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากการใช้บริการด้านสุขภาพและผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ ไม่ว่าเป็น อาหารยาเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์และบริการต่างๆที่มีผลกระทบต่อสุขภาพโดยกำหนดสิทธิในการเข้าถึงด้านสุขภาพที่เหมาะสม สิทธิที่จะได้รับข้อมูลข่าวสาร ความรู้ เป็นต้นและรัฐบาลมีนโยบายให้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงสาธารณสุขดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น อาหารยาเครื่องสำอาง รวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้านที่ห่างไกลความเจริญ ยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ประกอบกับในปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อผลิตภัณฑ์สุขภาพในคลื่นวิทยุชุมชนร่วมด้วย ผู้บริโภคที่ขาดความรู้ในการบริโภค อาจตกเป็นเหยื่อหรือเกิดอันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานจากการหลงเชื่อโฆษณาดังกล่าว โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารสด ในพื้นที่ตำบลหารเทาอำเภอปากพะยูนจังหวัดพัทลุง จัดทำขึ้น เพื่อการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารให้ได้ มาตรฐาน ทั้งด้านสุขาภิบาล คุณภาพอาหาร และความปลอดภัยในอาหาร โดยมุ่งหวังที่จะให้ผู้ประกอบการและ แกนนำด้านอาหารปลอดภัย ได้มีความรู้ ความเข้าใจ ด้านการสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภค อาหารที่ถูกสุขลักษณะ สะอาด และปลอดภัย

1. เพื่อส่งเสริมและคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคด้านอาหารให้ได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย
2. 2 เพื่อเฝ้าระวัง ตรวจสอบร้านค้า และร้านจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย ให้ได้มาตรฐาน Clean Food Good Taste
3. 3 เพื่อสร้างองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของ อสม. ในการดำเนินงานด้านคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน
4. 4เพื่อส่งเสริมและเฝ้าระวังป้องกันควบคุมโรคและภัยคุกคามสุขภาพจากการประกอบอาชีพ

1. 1.จัดอบรมให้ความรู้ในการเฝ้าระวังเรื่องอาหารปลอดภัยและการใช้สารเคมี แก่ผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหารและ แกนนำ อสม.เชี่ยวชาญคุ้มครองผู้บริโภค
2. 2เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค
3. 3.เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด
4. 4. จัดบริการดุแลสุขภาพเชิงรุกให้เกษตรกร โดยการเจาะเลือดหาสารเคมีตกค้างจากการสัมผัสสารเคมีกำจัดศัตรูพืชกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟสและคาร์บาเมต

1. จัดทำแนวทางดำเนินงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขในชุมชน
2. รวบรวมข้อมูลวิเคราะห์ข้อมูลการเจ็บป่วย และข้อมูลร้านค้า แผงลอย ในชุมชนฐานข้อมูลด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ร้านชำ ร้านยา/คลินิก สถานที่ผลิตอาหาร โรงเรียน สถานีวิทยุสื่อวิทยุในชุมชนและ เครื่องสำอาง
   1. เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค
      
   2. จัดอบรมให้ความรู้ในการในการเฝ้าระวังเรื่องอาหารปลอดภัย แก่ อสม.เชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน
      
   3. จัดหาอุปกรณ์สำหรับการตรวจเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารการตรวจสารเคมี
      
   4. ดำเนินการตรวจร้านชำ และร้านขายของสด
   5. สุ่มตรวจและส่งตรวจผลิตภัณฑ์สุขภาพ
   6. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด
      
   7. ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื้อแบคทีเรียของร้านขายอาหารและ แผงลอยจำหน่ายอาหารโดยใช้ชุดตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย SI-2
3. ตรวจร้านชำตรวจสอบเครื่องสำอางที่วางจำหน่ายในร้านชำ
   
4. เฝ้าระวังการโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
5. การแจ้งข่าวในเวทีการประชุมต่างๆ เช่น ประชุมประจำเดือน อสม. ประชุมหมู่บ้าน
   
6. การแจ้งร้านค้า/ผู้จำหน่าย ให้เลิกจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัย
   
7. การตรวจสารเคมีในเลือดให้กับเกษตรกร
   
8. สรุป ประเมินผลโครงการ และรายงานผลให้ผู้เกี่ยวข้องต่อไป

1. ผู้ประกอบการและแกนนำด้านอาหารปลอดภัยมีความรู้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภค อาหารที่ไม่เหมาะสม 2.ร้านอาหาร ให้ได้มาตรฐาน Clean Food Good Taste
   
2. ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย
3. มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน