กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารของผู้ประกอบการ ขนาด 27.00

ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย และร้านชำยังขาดความรู้ในหลักสุขาภิบาลอาหารส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต ต้องติดตามดูแล เพื่อให้ประชาชนมีความใส่ใจในการบริโภคอาหารที่ปลอดสารปนเปื้อน เพราะเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ และในการแก้ปัญหาให้เกิดผลสำเร็จต้องอาศัยความตระหนักและความใส่ใจในการดูแล และเป็นเรื่องใกล้ตัวประชาชนสามารถแก้ปัญหาที่ตัวเองได้หากได้รับความรู้และการปฎิบัติตัวที่ถูกต้อง เหมาะสม

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 80
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังด้านการคุ้มครองผูบริโภค
3. เพื่อพัฒนากำกับดูแลร้านอาหาร แผงลอย และร้านชำในพื้นที่
4. เพื่อสร้างทีมเครือข่ายผู้ประกอบการอาหารในพื้นที่

1. อบรมให้ความรู้ความเข้าใจเรื่องสุขาภิบาลอาหาร

-ผู้ประกอบอาหาร แผงลอย ร้านชำ สามารถนำความรู้ในการอบรม มาใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ประชาชนในชุมชนได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สะอาดและปลอดสารปนเปื้อน