กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาลีอายร์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,560.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาลีอายร์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

มนุษย์เป็นทรัพยากรที่สาคัญของประเทศ ที่จะพัฒนาประเทศให้มีความเจริญ โดยเฉพาะเด็กเป็นทรัพยากรมนุษย์ที่สาคัญในอนาคต ถ้ามีการจัดการเตรียมความพร้อมกับเด็กที่ดีจะส่งต่อการเป็นผู้ใหญ่ที่ดีในอนาคต โดยการจัดการความพร้อมสาหรับเด็กนั้นจะต้องทาทุกส่วนอย่างเป็นระบบ ทั้งครอบครัวและปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการพัฒนาเด็กให้มีคุณภาพเช่น สถานศึกษา สภาพแวดล้อม เป็นต้น เพื่อให้ได้เด็กที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะครอบครัวต้องมีการเลี้ยงดูที่ดี ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ โดยทางด้านร่างกายนั้นพ่อ แม่ผู้ปกครองต้องมีการเลี้ยงลูกให้ถูกหลักโภชนาการ ซึ่งเป็นปัจจัยสาคัญและจาเป็นอย่างยิ่ง ถ้ามีการเลี้ยงดูตามหลักโภชนาการที่ดี สุขภาพดีส่งผลต่อการเรียนรู้ ได้ทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพไปสู่การพัฒนาประเทศต่อไป สาหรับตาบลตาลีอายร์ มีประชากรส่วนใหญ่นาถือศาสนาอิสลาม ซึ่งตามวิธีของชาวมุสลิมต้องมีการบริโภคอาหารตามวิถีอิสลาม กล่าวคือ อาหารทุกอย่างที่จะรับประทานได้นั้น ต้องเป็นอาหารที่ไม่มีสิ่งที่ต้องห้ามเจือปนอยู่ เช่น การเจือปนของเนื้อสุกรหรือกระบวนการประกอบอาหารต้องสะอาดและปลอดภัยและต้องได้รับมาตรฐานฮาลาล เป็นต้น โดยการรับประทานอาหารไม่ว่าประเภทไหนก็ตามจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของทุกวัย โดยเฉพาะในวัยเด็กที่ต้องรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักศาสนาและตามหลักโภชนาการ เนื่องจากวัยนี้ไม่อาจที่จะแยกแยะอาหารที่สามารถกินได้หรือกินแล้วไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จะพบบ่อยกับอาหารที่ไม่ปรุงสุขจากบ้าน เช่น ขนมห่อต่างๆ ซึ่งเป็นอาหารที่เด็กๆชอบรับประทานซึ่งบางชนิดมีสารต้องห้ามเจือปนอยู่และส่วนใหญ่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นจึงจาเป็นอย่างยิ่งที่เด็กๆต้องรู้และแยกแยะอาหารเหล่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พ่อ แม่ ผู้ปกครองต้องมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กตามวิธีอิสลาม เพื่อให้สามารถประกอบอาหารด้วยอาหารที่ฮาลาล และเฝ้าระวังการบริโภคอาหารของลูก หรือคอยสอนให้ลูกเลือกซื้อหรือบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้พ่อแม่ผู้ปกครอง

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. พ่อ แม่ ผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการในการเลี้ยงดูลูก 2. พ่อ แม่ ผู้ปกครองสามารถเฝ้าระวังการบริโภคอาหารของลูกให้ถูกต้องตามวิถีอิสลาม 3. เด็กที่อยู่ในความดูแลของกลุ่มเป้าหมายตามโครงการมีสุขภาพแข็งแรงและบริโภคอาหาร ที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น