โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม
โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเลี้ยงลูกสมวัย พลานามัยสมบูรณ์ตามวิถีอิสลาม | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอสม.ตำบลตาลีอายร์ | |
| วันที่อนุมัติ | 26 กรกฎาคม 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 สิงหาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 | |
| งบประมาณ | 9,560.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ชมรมอสม.ตำบลตาลีอายร์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี |
มนุษย์เป็นทรัพยากรที่สาคัญของประเทศ ที่จะพัฒนาประเทศให้มีความเจริญ โดยเฉพาะเด็กเป็นทรัพยากรมนุษย์ที่สาคัญในอนาคต ถ้ามีการจัดการเตรียมความพร้อมกับเด็กที่ดีจะส่งต่อการเป็นผู้ใหญ่ที่ดีในอนาคต โดยการจัดการความพร้อมสาหรับเด็กนั้นจะต้องทาทุกส่วนอย่างเป็นระบบ ทั้งครอบครัวและปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการพัฒนาเด็กให้มีคุณภาพเช่น สถานศึกษา สภาพแวดล้อม เป็นต้น เพื่อให้ได้เด็กที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะครอบครัวต้องมีการเลี้ยงดูที่ดี ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ โดยทางด้านร่างกายนั้นพ่อ แม่ผู้ปกครองต้องมีการเลี้ยงลูกให้ถูกหลักโภชนาการ ซึ่งเป็นปัจจัยสาคัญและจาเป็นอย่างยิ่ง ถ้ามีการเลี้ยงดูตามหลักโภชนาการที่ดี สุขภาพดีส่งผลต่อการเรียนรู้ ได้ทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพไปสู่การพัฒนาประเทศต่อไป สาหรับตาบลตาลีอายร์ มีประชากรส่วนใหญ่นาถือศาสนาอิสลาม ซึ่งตามวิธีของชาวมุสลิมต้องมีการบริโภคอาหารตามวิถีอิสลาม กล่าวคือ อาหารทุกอย่างที่จะรับประทานได้นั้น ต้องเป็นอาหารที่ไม่มีสิ่งที่ต้องห้ามเจือปนอยู่ เช่น การเจือปนของเนื้อสุกรหรือกระบวนการประกอบอาหารต้องสะอาดและปลอดภัยและต้องได้รับมาตรฐานฮาลาล เป็นต้น โดยการรับประทานอาหารไม่ว่าประเภทไหนก็ตามจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของทุกวัย โดยเฉพาะในวัยเด็กที่ต้องรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักศาสนาและตามหลักโภชนาการ เนื่องจากวัยนี้ไม่อาจที่จะแยกแยะอาหารที่สามารถกินได้หรือกินแล้วไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จะพบบ่อยกับอาหารที่ไม่ปรุงสุขจากบ้าน เช่น ขนมห่อต่างๆ ซึ่งเป็นอาหารที่เด็กๆชอบรับประทานซึ่งบางชนิดมีสารต้องห้ามเจือปนอยู่และส่วนใหญ่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นจึงจาเป็นอย่างยิ่งที่เด็กๆต้องรู้และแยกแยะอาหารเหล่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พ่อ แม่ ผู้ปกครองต้องมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการในเด็กตามวิธีอิสลาม เพื่อให้สามารถประกอบอาหารด้วยอาหารที่ฮาลาล และเฝ้าระวังการบริโภคอาหารของลูก หรือคอยสอนให้ลูกเลือกซื้อหรือบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กต่อไป
- อบรมให้ความรู้พ่อแม่ผู้ปกครอง
๑. พ่อ แม่ ผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักโภชนาการในการเลี้ยงดูลูก 2. พ่อ แม่ ผู้ปกครองสามารถเฝ้าระวังการบริโภคอาหารของลูกให้ถูกต้องตามวิถีอิสลาม 3. เด็กที่อยู่ในความดูแลของกลุ่มเป้าหมายตามโครงการมีสุขภาพแข็งแรงและบริโภคอาหาร ที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ