กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการคุ้มครองผู้บริโภคตำบลเมืองเก่า จังหวัดฉะเชิงเทรา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ตำบลเมืองเก่า อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เมืองเก่า ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการคุ้มครองผู้บริโภคตำบลเมืองเก่า

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการคุ้มครองผู้บริโภคตำบลเมืองเก่า " ดำเนินการในพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ตำบลเมืองเก่า อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 7 มิถุนายน 2561 - 8 มิถุนายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 40,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เมืองเก่า เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ผลการสุ่มตรวจอาหารที่วางจำหน่ายในท้องตลาด พบว่าอาหารปลอดภัยจากสารบอแรกซ์ ร้อยละ ๑๐๐ สารฟอกขาว ร้อยละ ๑๐๐ สารกันเชื้อรา ร้อยละ ๙๙.๖๒ สารฟอร์มาลีน ร้อยละ ๙๖.๑๑ ยาฆ่าแมลง ร้อยละ ๙๗.๖๘ และน้ำมันทอดซ้ำ ร้อยละ ๘๙.๒๙ เมื่อเทียบผลงานกับระดับเขตตรวจราชการที่๖ อาหารปลอดภัยจากสารเคมีร้อยละ ๙๖ ชมรม อสม. ร่วมกับ รพ.สต.จึงได้ทำโครงการเพื่อการเตรียมพร้อมทั้งด้านวิชาการ แนวทางปฏิบัติการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภค

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้ามีความรู้และสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายในพื้นที่อย่างมีคุณภาพ
2. ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
3. เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ
4. เพิ่มครัวเรือนที่มีการรับประทานอาหารร่วมกันอย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. พัฒนาสถานประอบการผลิต ผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่าย
2. ให้ความรู้สมาชิกกลุ่มคุ้มครองผู้บริโภค/อย.น้อยในโรงเรียนเกี่ยวกับการตรวจฉลากอาหาร ภาชนะบรรจุ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่วางจำหน่ายภายในตำบลได้มาตรฐานและปลอดภัย 2.สถานประกอบการผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนฯพัฒนาสถานที่ผลิตได้มาตรฐาน 3.มีภาคีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในตำบลเมืองเก่า 4.สถานศึกษามีการดำเนินกิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียน 5.มีการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพที่วางจำหน่ายในพื้นที่

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น