คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขบ้านป่าผึ้ง ประจำปี2561
โครงการ
" คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขบ้านป่าผึ้ง ประจำปี2561 "
ตำบลหัวฝาย อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่
หัวหน้าโครงการ
รพสต.บ้านป่าผึ้ง
กันยายน 2561
ที่อยู่ ตำบลหัวฝาย อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ จังหวัด แพร่
รหัสโครงการ
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 เมษายน 2561 ถึง 3 กันยายน 2561
กิตติกรรมประกาศ
"คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขบ้านป่าผึ้ง ประจำปี2561 จังหวัดแพร่" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหัวฝาย อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.หัวฝาย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขบ้านป่าผึ้ง ประจำปี2561
บทคัดย่อ
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (2) เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมาย (3) ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร (4) เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงานเพื่อการจัดการควบคุมยาสูบในชุมชน (5) เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1.อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคการเก็บตัวอย่างอาหารสุ่มตรวจหารสารปนเปื้อน (2) แกนนำสุ่มตรวจตัวอย่าง วิเคราะห์ปัญหา คืนข้อมูลที่พบจาการสุ่มตรวจ แลกเปลี่ยนข้อมูลการให้คำแนะนำร้านขายของชำ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) .เพิ่มเติมการตรวจตัวย่างให้มากขึ้นและตรวจซำ้ทุก6 เดือน รวมทั้งขยายเครือข่ายอาสาสมัครให้มากขึ้น
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | จำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์(ร้าน) | 15.00 |
| 2 | จำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมาย (ร้าน) | 10.00 |
| 3 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร | 90.00 |
| 4 | จำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงาน เพื่อการจัดการควบคุมยาสูบ (คน) | 26.00 |
| 5 | จำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชน(คน) | 26.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมาย
- ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
- เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงานเพื่อการจัดการควบคุมยาสูบในชุมชน
- เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- 1.อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคการเก็บตัวอย่างอาหารสุ่มตรวจหารสารปนเปื้อน
- แกนนำสุ่มตรวจตัวอย่าง วิเคราะห์ปัญหา คืนข้อมูลที่พบจาการสุ่มตรวจ แลกเปลี่ยนข้อมูลการให้คำแนะนำร้านขายของชำ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 60 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ประชาชนแกนนำมีความรู้ เครือข่ายเข้มแข็ง ชุมชนได้รับการเฝ้าระวังการบริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. แกนนำสุ่มตรวจตัวอย่าง วิเคราะห์ปัญหา คืนข้อมูลที่พบจาการสุ่มตรวจ แลกเปลี่ยนข้อมูลการให้คำแนะนำร้านขายของชำ |
||
วันที่ 4 พฤษภาคม 2561กิจกรรมที่ทำสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร สุ่มตรวจอาหารสดจำนวน 20 ชนิดจากตลาดสด 2 แห่ง วิเคราะห์ปัญหา คืนข้อมูลที่พบจาการสุ่มตรวจตัวอย่าง อาหารแลกเปลี่ยนข้อมูลการให้คำแนะนำร้านขายของชำ 35 ร้าน ของแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคบ้านป่าผึ้ง จำนวน 60 คน ค่าอาหารและอาหารว่าง 100x60คน=ุ6000.00บาท ค่าตัวอย่างอาหาร=1800 บาท เป็น 7800 บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นของแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคบ้านป่าผึ้ง จำนวน 60 คน มีความรู้สามารถให้คำแนะนำและทำหน้าที่อาสามสมัคเฝ้าระวังการใช้มาตรการทางกฎหมายควบคุนแอกอฮอล์และยาสูบในชุมชุมได้ ตรวจพบร้านชำจำหน่ายแอลกอฮอล์จำนวน 15 ร้านมีการปฏิบัติตามกฎหมายและร้านชำจำหน่ายยาสูบปฏฺบัติถูกต้อง10 ร้าน จาก15 ร้าน พบมีการแบ่งขายทีมให้คำแนะนำเพิ่มเติม สุ่มตรวจตัวอย่างอาหารสดจำนวน 20 ชนิดพบไม่ผ่านร้อยละ 95
|
60 | 0 |
2. 1.อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคการเก็บตัวอย่างอาหารสุ่มตรวจหารสารปนเปื้อน |
||
วันที่ 25 ธันวาคม 2561กิจกรรมที่ทำอบรมให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภค กฎหมายควบคุมแอลกอฮอล์ ยาสูบ มาตรฐานร้านชำ ตลาดสด สาธิตการเก็บตัวอย่างอาหารสุ่มตรวจหารสารปนเปื้อน ค่าวิทยากร 3,000 บาท ค่าอาหารและอาหารว่าง=7800 บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคบ้านป้่าผึ้งจำนวน 60 คนมีความรู้เรื่องมาตรการควบคุมแอลกอฮอล์ ยาสูบ มาตรฐานร้านชำ ตลาดสดและสามารถตรวจสารปนเปื้อนในตัวอย่างอาหารได้ เกิดอาสาสมัครควบคุมแอลกอฮอล์ ยาสูบ เพิ่มขึ้นจาก 26 คนเป็น 60 คน
|
60 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวชี้วัด : จำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพิ่มขึ้นเป็น(ร้าน) |
15.00 | 20.00 | 22.00 | มีร้านค้าเปิดเพิ่ม |
| 2 | เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมาย ตัวชี้วัด : จำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายเพิ่มขึ้นเป็น(ร้าน) |
10.00 | 15.00 | 15.00 |
|
| 3 | ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ |
90.00 | 95.00 | 95.00 | ไม่ผ่าน1ตัวอย่างจาก20ตัวอย่าง |
| 4 | เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงานเพื่อการจัดการควบคุมยาสูบในชุมชน ตัวชี้วัด : จำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงานเพื่อการจัดการควบคุมยาสูบ เพิ่มขึ้นเป็น(คน) |
26.00 | 36.00 | 45.00 | มีผู้เข้าประชุม60คนเป็นผุ้สูงอายุ15 คน |
| 5 | เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชน ตัวชี้วัด : จำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชนเพิ่มขึ้น(คน) |
26.00 | 36.00 | 45.00 | มีผู้เข้าประชุม60คนเป็นผุ้สูงอายุ15 คน |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 60 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 60 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมายในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (2) เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ยาสูบในชุมชนที่ปฏิบัติตามกฎหมาย (3) ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร (4) เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายคนทำงานเพื่อการจัดการควบคุมยาสูบในชุมชน (5) เพื่อเพิ่มจำนวนอาสาสมัครและเครือข่ายที่ทำงานเรื่องการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในชุมชน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1.อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคการเก็บตัวอย่างอาหารสุ่มตรวจหารสารปนเปื้อน (2) แกนนำสุ่มตรวจตัวอย่าง วิเคราะห์ปัญหา คืนข้อมูลที่พบจาการสุ่มตรวจ แลกเปลี่ยนข้อมูลการให้คำแนะนำร้านขายของชำ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) .เพิ่มเติมการตรวจตัวย่างให้มากขึ้นและตรวจซำ้ทุก6 เดือน รวมทั้งขยายเครือข่ายอาสาสมัครให้มากขึ้น
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ