กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการโภชนาการสมวัย ศพด.บ้านดุหุน
รหัสโครงการ	62-L8429-3-43
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศพด.บ้านดุหุน
วันที่อนุมัติ	25 มิถุนายน 2562
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มกราคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	4,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางหนึ่งฤทัย ก๊กใหญ่
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานอนามัยแม่และเด็ก , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

เด็กนับเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของชาติ ในหลายประเทศต่างมุ่งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ซึ่งจะต้องเริ่มต้นจากเด็ก โดยเฉพาะในช่วงแรกเกิด – 6 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆ อย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ จิตใจ และสังคม ซึ่งเด็กในวัยนี้ควรจะได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม และการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการที่ดีและนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของมนุษย์ทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียน ซึ่งเป็นช่วงที่เด็กได้เรียนรู้เรื่องการรับรสและพฤติกรรมการทานอาหาร การสร้างประสบการณ์ให้เด็กไม่เลือกทาน เป็นหน้าที่สำคัญของพ่อแม่ และการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอย่างแท้จริง ดังนั้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านดุหุน ตำบลบ่อหิน ได้เล็งเห็นความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนเพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไปจึงได้จัดทำโครงการโภชนาการสมวัยสำหรับเด็กเล็ก ขึ้นมา

1. เพื่อลดปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียน
2. เพื่อส่งเสริมให้เด็กนักเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
3. เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี
4. เพื่อให้แม่ครัวผู้ประกอบอาหารกลางวันเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี

1. ให้ความรู้โภชนาการสมวัยสำหรับเด็ก

1. เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กแรกเกิด - 6 ปี ในช่วงภาคเรียนที่ผ่านมา   2. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติ   3. ประสานวิทยากร   4. ทำหนังสือเชิญผู้ปกครองนักเรียนและแม่ครัวเข้าร่วมโครงการ   5. ดำเนินการจัดอบรม   6. ติดตามชั่งน้ำหนักเด็ก จดบันทึก สรุปและประเมินผลโครงการ

1. ปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียนลดลง
   1. เด็กนักเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
   2. ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี
   3. แม่ครัวผู้ประกอบอาหารกลางวันเด็กมีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็กแรกเกิด - 6 ปี