กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองทับกวาง
วันที่อนุมัติ 18 กันยายน 2560
ปี 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 2 เมษายน 2561 - 8 กันยายน 2561
งบประมาณ 6,645.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวสิริกรานต์ ดำมณี
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลทับกวาง อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ การมีสุขภาพที่ดีของประชาชนถือปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิต การส่งเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย จำเป็นที่ต้องส่งเสริมและสนับสนุนโดยมุ่งเน้นให้คนไทยได้บริโภคอย่างสะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึงครอบคลุมทุกพื้นที่ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน ซึ่งเทศบาลเมืองทับกวาง ตระหนักถึงความสำคัญในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองทับกวางจึงได้จัดโครงการอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ประจำปีงบประมาณ 2561 ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลเมืองทับกวาง ปฏิบัติตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารสำหรับร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและจัดบริการที่สะอาดปลอดภัยแก่ผู้บริโภค เป็นการลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหาร

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ปฏิบัติตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารสำหรับร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
  2. 2.เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย
  3. 3.เพื่อลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหาร
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลองจำหน่ายอาหาร ครั้งที่ 1
  2. ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลองจำหน่ายอาหาร ครั้งที่ 2
  3. มอบป้ายฯ อาหารสะอาดรสชาติอร่อย
วิธีดำเนินการ
  1. จัดทำและเสนอโครงการเพื่อขออนุมัติดำเนินงานตามโครงการฯ
  2. แต่งตั้งคณะกรรมการและเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบในการดำเนินงานตามโครงการฯ
  3. ออกตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร
  4. สรุปผลการดำเนินงาน
  5. มอบป้ายอาหารสะอาดรสชาติอร่อย
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย
  2. ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่าย มีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร