โครงการพัฒนาเมนูอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 1
ชื่อโครงการ โครงการพัฒนาเมนูอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
ชุมชน อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
รหัสโครงการ 62-L3027-0307 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2562 ถึง 30 เมษายน 2562
รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน เมษายน 2562 ถึงเดือน กันยายน 2562
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง
1. ประชุมคณะทำงานโครงการ
กิจกรรมที่ทำ
เวลา 08.30 น. - 16.00 น. ประชุมคณะกรรมการทั้ง 5 ท่าน เพื่่อเตรียมความพร้อมในการจัดกิจกรรมและมอบหมายงาน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
เวลา 08.30 น. - 16.00 น. คณะกรรมการทั้ง 5 ท่าน ได้เตรียมความพร้อมและรับหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายในการจัดกิจกรรมพัฒนาเมนูอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
2. อบรมและสาธิตอาหาร
กิจกรรมที่ทำ
08.30 น. - 09.00 น. ลงทะเบียน
09.00 น. - 10.30 น. อบรมเรื่่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
10.30 น. - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่างเช้า
10.45 น. - 12.00 น. อบรมเรื่่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ (ต่อ)
12.00 น. - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 น. - 15.00 น. สาธิตพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
15.00 น. - 15.15 น. พักรับประทานอาหารว่างบ่าย
15.15 น. - 16.00 น สาธิตพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ (ต่อ)
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต
1. ผู้ปกครองจำนวน 18 คน
2. ผู้ประกอบอาหารจำนวน 1 คน
3. ครู จำนวน 2 คน
ผลลัพธ์
1. ผู้ปกครองจำนวน 15 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กเล็ก
2. ผู้ประกอบอาหารจำนวน 1 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละและจัดอาหารให้ช่วนน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
3. ครู จำนวน 2 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละและติดตามผู้ประกอบอาหารในการจัดอารหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละให้ชวนน่ารับประทานมากขึ้น
3. ติดตามและประเมินผล
กิจกรรมที่ทำ
09.00 น. - 10.30 น. แลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
10.30 น. - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่างเช้า
10.45 น. - 12.00 น. แลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ(ต่อ)
12.00 น. - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต
1. ผู้ปกครองจำนวน 18 คน
2. ผู้ประกอบอาหารจำนวน 1 คน
3. ครู จำนวน 2 คน
ผลลัพธ์
- ผู้ปกครองจำนวน 18 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กเล็กแลนำไปใช้ในการจัดเมนูอาหารที่บ้าน
- ผู้ประกอบอาหารจำนวน 1 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละและจัดอาหารให้ชวนน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
- ครู จำนวน 2 คน มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการจัดทำเมนูอาหารให้กับเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละและติดตามผู้ประกอบอาหารในการจัดอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละให้ชวนน่ารับประทานมากขึ้น
4. สรุปโครงการ
กิจกรรมที่ทำ
09.00 น. - 10.30 น. สรุปเรื่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
10.30 น. - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่างเช้า
10.45 น. - 12.00 น. สรุปเรื่องพัฒนาเมนูอาหารสำหรับศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ (ต่อ)
12.00 น. - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต
1. คณะกรรมการ จำนวน 5 คน
ผลลัพธ์
1. คณะกรรมการ จำนวน 5 คน มีความรู้ ความเข้าใจการจัดทำและพัฒนาเมนูอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อให้เกิดประโยชน์กับตัวเด็ก
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ
ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ
| การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการ | ทั้งหมด | ทำแล้ว | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| การทำกิจกรรม | 4 | 4 | ✔ | |||||||||
| การใช้จ่ายงบประมาณ | 13,200.00 | 13,200.00 | ✔ | |||||||||
| คุณภาพกิจกรรม | 16 | 0 |
ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)
| ประเด็นปัญหา/อุปสรรค | สาเหตุเพราะ | แนวทางการแก้ไขของผู้รับทุน |
|---|---|---|
|
|
|
แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป
(................................)
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนิปิสกูเละ
ผู้รับผิดชอบโครงการ