กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิจกรรมที่ 2 เสริมประสบการณ์ การประกอบอาหาร แก่นักเรียนและผู้ปกครอง (สำหรับกลุ่มเด็กที่มีปัญหาทางด้านทุพโภชนาการ จำนวน 37 คน) หลักสูตร 1 วัน

กิจกรรม : กิจกรรมที่ 2 เสริมประสบการณ์ การประกอบอาหาร แก่นักเรียนและผู้ปกครอง (สำหรับกลุ่มเด็กที่มีปัญหาทางด้านทุพโภชนาการ จำนวน 37 คน) หลักสูตร 1 วัน
วันที่ 01/03/2019 - 29/03/2019
งบประมาณที่ตั้งไว้ 13,460.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 84 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย - นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 37 คน
- ผู้ปกครองเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 37 คน
- ครู และผู้สนใจ จำนวน 10 คน
รายละเอียดกิจกรรม :
1. ให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก
2. สอน/สาธิต ลงมือปฏิบัติการประกอบเมนูอาหารผัก โดยแบ่งผู้เข้ารับอบรมออกเป็นกลุ่ม โดยให้ผู้ปกครอง คละกับนักเรียน ครู ผู้สนใจ ดังนี้
กลุ่มที่ 1 ขนมจวักผัก
กลุ่มที่ 2 ผักชุบแป้งทอด น้ำจิ้ม
กลุ่มที่ 3 ยำแซบผัก
กลุ่มที่ 4 ข้าวผัดผักรวมมิตรห่อไข่
3. ติดตามผลการบริโภคผักไปยังผู้ปกครอง
4. ติดตามภาวะโภชนาการเด็กอย่างต่อเนื่อง