กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ขั้นเตรียมการ 1.1 ประชุมคณะทำงานเพื่อกำหนดรูปแบบและแนวทางการดำเนินงาน 1.2 เขียนโครงการเพื่อขออนุมัติ 1.3 ประชาสัมพันธ์โครงการโดยใช้ไวนิลเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายทราบ
2. ขั้นดำเนินการ 2.1 จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ

- อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ - ผู้เข้าร่วมอบรมทำแบบสอบวัดความรู้ก่อนและหลังการอบรม 2.2 จัดกิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ - จัดซื้อชุดทดสอบตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียSI - 2
- จัดซื้อชุดทดสอบยีสและเชื้อราในอาหาร - จัดซื้อชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร - จัดซื้อชุดทดสอบบอแรกซ์และสารเคมี ในอาหาร - จัดซื้อชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ - จัดซื้อชุดทดสอบหายาฆ่าแมลง - ตรวจประเมินร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ 3. ขั้นการประเมินผล 3.1 ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำมีความรู้เพิ่มขึ้น
3.2 ร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำได้รับการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน 3.3ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์ CFGT
3.4 สรุปผลการดำเนินโครงการ

1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร , แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำสามารถนำความรู้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการพัฒนาร้านของตนเอง
2. ร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำในตำบลปูโยะจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัย ต่อผู้บริโภค
   
3. ร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำได้รับการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน
4. มีการเฝ้าระวังการโฆษณาเกินจริงโดยเครือข่ายในชุมชน