โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยชุมชนบ้านลากอ
กิจกรรม : โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยชุมชนบ้านลากอ
วันที่ 13 พ.ค. 2569 - 13 พ.ค. 2569
งบประมาณที่ตั้งไว้ 18,800.00 บาท
กลุ่มเป้าหมาย 0 คน
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกิจกรรม :
จัดทำแผนแนวทางการดำเนินงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยชุมชนบ้านลากอ
1.2. เสนอโครงการและแผนงานเพื่อขอรับสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงาน
2.ขั้นดำเนินการ
2.1ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารภัยในพื้นที่รับผิดชอบ
2.2.ดำเนินการตรวจร้านขายอาหารสดและแผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำในพื้นที่รับผิดชอบ
ตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลทุก 3 เดือน
2.3.เฝ้าระวังการโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
2.4 ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื้อแบคทีเรียของร้านขายอาหารสดและแผงลอยจำหน่ายอาหารโยชุดตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย(SI-2)
2.5. ประชาสัมพันธ์โครงการโดยผ่านสื่อต่างๆ เช่น ป้ายประชาสัมพันธ์ไวนิล เสียงตามสายในมัสยิดและในโรงเรียนเพื่อสร้างกระแสในงานคุ้มครองผู้บริโภค
2.6. จัดอบรมให้ความรู้พฤติกรรมด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านแผงลอยขายอาหารสดเจ้าของร้านชำและแกนนำชุมชน
2.7. พัฒนาศักยภาพ อาสาสมัครสาธารณสุข โดยให้ความรู้เรื่องในด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนในช่วงประชุมประจำเดือน
2.8 ติดตามและประเมินผล
จากงบประมาณกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลยะหาจำนวน18,800บาทรายละเอียดดังนี้
1. อุปกรณ์ทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร3ชนิด(ได้จากการสนับสนุนจาก สสอ.ยะหา)
- ชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร
- ชุดทดสอบสารฟอกขาวในอาหาร
- ชุดทดสอบสารฟอร์มาลินในอาหาร
- ชุดตรวจแบคทีเรียในอาหาร (SI-2)
2. ค่าจัดทำป้ายสื่อประชาสัมพันธ์ จำนวน4 ป้ายๆละ800บาท เป็นเงิน3,200บาท
เป็นเงิน3,200บาท
3. ค่าไวนิล ชื่อโครงการจำนวน 1 ผืนๆละ800 บาทเป็นเงิน800บาท
เป็นเงิน800 บาท
4. ค่าจัดอบรม รณรงค์ให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอย ร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับ ผู้รับการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ วิทยากร และผู้จัดอบรม(เจ้าหน้าที่) จำนวน61 คน * 50 บาท* 1 มื้อ เป็นเงิน3,050 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับ ผู้รับการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอย ร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ วิทยากร และผู้จัดอบรม (เจ้าหน้าที่) จำนวน 61 คน* 25 บาท * 2 มื้อ เป็นเงิน 3,050 บาท
เป็นเงิน6,100 บาท
5. ค่าวิทยากร5ชม.ๆละ 600บาทเป็นเงิน3000บาท
เป็นเงิน 3000 บาท
6.ค่าวัสดุในการจัดอบรม
เป็นเงิน2,000 บาท
7.ค่าผ้ากันเปื้อน 37 ชุด ๆละ 100 บาท เป็นเงิน3,700บาท
เป็นเงิน3,700บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น18,800บาท
จัดทำแผนแนวทางการดำเนินงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยชุมชนบ้านลากอ
1.2. เสนอโครงการและแผนงานเพื่อขอรับสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงาน
2.ขั้นดำเนินการ
2.1ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารภัยในพื้นที่รับผิดชอบ
2.2.ดำเนินการตรวจร้านขายอาหารสดและแผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำในพื้นที่รับผิดชอบ
ตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลทุก 3 เดือน
2.3.เฝ้าระวังการโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
2.4 ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื้อแบคทีเรียของร้านขายอาหารสดและแผงลอยจำหน่ายอาหารโยชุดตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย(SI-2)
2.5. ประชาสัมพันธ์โครงการโดยผ่านสื่อต่างๆ เช่น ป้ายประชาสัมพันธ์ไวนิล เสียงตามสายในมัสยิดและในโรงเรียนเพื่อสร้างกระแสในงานคุ้มครองผู้บริโภค
2.6. จัดอบรมให้ความรู้พฤติกรรมด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านแผงลอยขายอาหารสดเจ้าของร้านชำและแกนนำชุมชน
2.7. พัฒนาศักยภาพ อาสาสมัครสาธารณสุข โดยให้ความรู้เรื่องในด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนในช่วงประชุมประจำเดือน
2.8 ติดตามและประเมินผล
จากงบประมาณกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลยะหาจำนวน18,800บาทรายละเอียดดังนี้
1. อุปกรณ์ทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร3ชนิด(ได้จากการสนับสนุนจาก สสอ.ยะหา)
- ชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร
- ชุดทดสอบสารฟอกขาวในอาหาร
- ชุดทดสอบสารฟอร์มาลินในอาหาร
- ชุดตรวจแบคทีเรียในอาหาร (SI-2)
2. ค่าจัดทำป้ายสื่อประชาสัมพันธ์ จำนวน4 ป้ายๆละ800บาท เป็นเงิน3,200บาท
เป็นเงิน3,200บาท
3. ค่าไวนิล ชื่อโครงการจำนวน 1 ผืนๆละ800 บาทเป็นเงิน800บาท
เป็นเงิน800 บาท
4. ค่าจัดอบรม รณรงค์ให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอย ร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับ ผู้รับการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ วิทยากร และผู้จัดอบรม(เจ้าหน้าที่) จำนวน61 คน * 50 บาท* 1 มื้อ เป็นเงิน3,050 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับ ผู้รับการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอย ร้านขายอาหารสด ร้านขายของชำและแกนนำในเขต รพ.สต.บ้านลากอ วิทยากร และผู้จัดอบรม (เจ้าหน้าที่) จำนวน 61 คน* 25 บาท * 2 มื้อ เป็นเงิน 3,050 บาท
เป็นเงิน6,100 บาท
5. ค่าวิทยากร5ชม.ๆละ 600บาทเป็นเงิน3000บาท
เป็นเงิน 3000 บาท
6.ค่าวัสดุในการจัดอบรม
เป็นเงิน2,000 บาท
7.ค่าผ้ากันเปื้อน 37 ชุด ๆละ 100 บาท เป็นเงิน3,700บาท
เป็นเงิน3,700บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น18,800บาท