โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน
โครงการ
" โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน "
อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นางสารภี เลาหสกุล
สิงหาคม 2562
ที่อยู่ อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 2562 - L7572 - 02 - 009
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2562 ถึง 31 สิงหาคม 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองพัทลุง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2562 - L7572 - 02 - 009 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2562 - 31 สิงหาคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 21,700.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองพัทลุง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ชุมชนบ้านใต้ม่วงสามัคคีเป็นชุมชนเมือง คนในชุมชนไปซื้อผักมาบริโภคเองโดยไม่ทราบแหล่งผลิต แหล่งที่มาและไม่รู้ ว่ามีสิ่งปนเปื้อนหรือสารตกค้างอะไรบ้าง มีความเสี่ยงสูงต่อสุขภาพ ซึ่งปัจจุบันค่าโภชนากรของคนในชุมชนมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น จากการบริโภคพืชผัก เพื่อเป็นการรณรงค์และส่งเสริมให้คนในชุมชน ได้ตระหนักถึงสารพิษที่ตกค้างในพืชผัก และหันมาปลูกพืชผักไว้บริโภคเอง
วัตถุประสงค์โครงการ
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง เป้าหมาย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน
- จัดอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกชุมชน
- กิจกรรมพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้
- กิจกรรมเมนูสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 40 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษ และเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถที่จะนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
3.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษที่ปลูกด้วยตนเอง
4.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยทำให้เกิดความรักความกลมเกลียวสามัคคีกันมากขึ้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. จัดอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกชุมชน |
||
วันที่ 28 มีนาคม 2562กิจกรรมที่ทำจัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้บริโภคด้วยตนเองในครัวเรือนตั้งแต่การเตรียมดินเพื่อปลูก การเพาะชำจนถึงการดูแล ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษ และเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง 2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถที่จะนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
|
40 | 0 |
2. ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน |
||
วันที่ 26 มิถุนายน 2562กิจกรรมที่ทำประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน
|
10 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึง ตัวชี้วัด : ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ร้อยละ70 ได้รับความรู้ในการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง |
70.00 | 95.00 |
|
|
| 2 | ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง เป้าหมาย ตัวชี้วัด : ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 40 | 40 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 40 | 40 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึง (2) ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง เป้าหมาย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน (2) จัดอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกชุมชน (3) กิจกรรมพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ (4) กิจกรรมเมนูสุขภาพ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ