โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน
โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมการรับประทานผักปลอดสารพิษในชุมชน | |
| รหัสโครงการ | 2562 - L7572 - 02 - 009 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | แกนนำชุมชนบ้านใต้ม่วงสามัคคี | |
| วันที่อนุมัติ | 7 มกราคม 2562 | |
| ปี | 2562 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2562 - 31 สิงหาคม 2562 | |
| งบประมาณ | 21,700.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสารภี เลาหสกุล | |
| พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ชุมชนบ้านใต้ม่วงสามัคคีเป็นชุมชนเมือง คนในชุมชนไปซื้อผักมาบริโภคเองโดยไม่ทราบแหล่งผลิต แหล่งที่มาและไม่รู้ ว่ามีสิ่งปนเปื้อนหรือสารตกค้างอะไรบ้าง มีความเสี่ยงสูงต่อสุขภาพ ซึ่งปัจจุบันค่าโภชนากรของคนในชุมชนมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น จากการบริโภคพืชผัก เพื่อเป็นการรณรงค์และส่งเสริมให้คนในชุมชน ได้ตระหนักถึงสารพิษที่ตกค้างในพืชผัก และหันมาปลูกพืชผักไว้บริโภคเอง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึง
- ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง เป้าหมาย
- ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานแก่ อสม.และแกนนำชุมชน
- จัดอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกชุมชน
- กิจกรรมพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้
- กิจกรรมเมนูสุขภาพ
1.ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานโครงการได้แก่ อสม. และแกนนำชุมชนได้รับทราบแนวทาง
2.จัดอบรสให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการบริโภคพืชผักที่ถูกหลักอนามัยและโทษของการบริโภคพืชผักที่มีสารเคมีและสารพิษตกค้าง
3.จัดอบรมให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้บริโภคด้วยตนเองในครัวเรือน
4.ประเมินผลและสรุปผลการดำเนินโครงการ
1.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษ และเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถที่จะนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
3.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษที่ปลูกด้วยตนเอง
4.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยทำให้เกิดความรักความกลมเกลียวสามัคคีกันมากขึ้น