โครงการอาหารดีมีประโยชน์
โครงการ
" โครงการอาหารดีมีประโยชน์ "
ตำบลยะหา อำเภอยะหา จังหวัดยะลา
หัวหน้าโครงการ
นางสาวมาลาตี มณีหิยา
มิถุนายน 2562
ที่อยู่ ตำบลยะหา อำเภอยะหา จังหวัดยะลา จังหวัด ยะลา
รหัสโครงการ 62-L4150-3-16
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 18 มิถุนายน 2562 ถึง 28 มิถุนายน 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารดีมีประโยชน์ จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลยะหา อำเภอยะหา จังหวัดยะลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะหา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารดีมีประโยชน์
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารดีมีประโยชน์ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลยะหา อำเภอยะหา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 62-L4150-3-16 ระยะเวลาการดำเนินงาน 18 มิถุนายน 2562 - 28 มิถุนายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,400.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะหา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
พัฒนาการที่สมวัยเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงการมีพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดีของเด็กเล็ก การที่เด็กเล็กจะมีพัฒนาการสมวัยในทุกๆ ด้าน ต้องอาศัยความร่วมมือของหลายๆ ฝ่ายที่เกี่ยวข้องเริ่มตั้งแต่แม่หรือครอบครัวที่จะต้องให้การดูแลเอาใจใส่อย่างถูกต้องตั้งแต่อยู่ในครรภ์แม่โดยเน้นการรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ในปริมาณและสัดส่วนที่เพียงพอ เหมาะสม อาหารจึงเป็นปัจจัยสำคัญเบื้องต้นต่อสุขภาพของเด็กเล็กการปลูกฝังทัศนคติและความตระหนักในอาหารที่ดีมีคุณภาพและปลอดภัยควรเริ่มตั้งแต่ครอบครัวโดยเฉพาะผู้เป็นแม่ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเลือกสรรอาหารให้แก่ครอบครัวและลูกน้อย ในส่วนของสถานบริการเด็กปฐมวัยหรือศูนย์พัฒนาเด็กเล็กก็มีส่วนสำคัญรองลงมาในการส่งเสริมสุขภาพของเด็กเล็กให้เจริญเติบโต มีพัฒนาการสมวัย สามารถตอบสนองความต้องการทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจและสังคม เพราะภาวะสุขภาพที่สมบูรณ์และแข็งแรงของเด็กเล็กย่อมนำไปสู่การมีศักยภาพด้านสติปัญญาและความคิดสร้างสรรค์อันเป็นรากฐานในการพัฒนาเด็กเล็กให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวด ซึ่งเป็นสถานบริการเด็กปฐมวัยในชุมชนตำบลบ้านกลางมีบทบาทหน้าที่ในการเตรียมความพร้อมทางการศึกษาขั้นพื้นฐานให้กับเด็กเล็ก ส่งเสริมพัฒนาการการศึกษาปฐมวัยแก่เด็กเล็กเพื่อพัฒนาการสมวัยทั้ง 4 ด้าน มีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ จึงได้จัดทำโครงการอาหารดีมีประโยชน์เพื่อสุขภาพของลูกน้อยภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบาโดขึ้น
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ผู้ปกครองและเด็กไม่มีความรู้เกี่ยวกับภาวะโชนาการ | 160.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
- 2. เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์มีสารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ
- 3. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกหลักอนามัยแก่ผู้ปกครองและเด็กเล็ก
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและเด็กเกี่ยวกับอาหารดีมีประโยชน์และภาวะโภชนาการที่ดีสำหรับเด็กปฐมวัย/สาธิตการทำอาหารที่มีประโยชน์
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวดมีร่างกายเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย
- เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบางมะรวดได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์มีสารอาหาร ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
- ผู้ปกครองเด็กเล็กเล็กมีความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมากขึ้นสามารถเลือกสรรอาหารที่ดีมีคุณภาพ ให้แก่คนในครอบครัว
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ตัวชี้วัด : เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีร่างกายเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัย |
80.00 | 80.00 |
|
|
| 2 | 2. เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์มีสารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ ตัวชี้วัด : เด็กเล็กทุกคนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์มีสารอาหาร ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ |
80.00 | 80.00 |
|
|
| 3 | 3. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกหลักอนามัยแก่ผู้ปกครองและเด็กเล็ก ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองเด็กเล็กเล็กมีความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมากขึ้นสามารถเลือกสรรอาหารที่ดีมีคุณภาพ ให้แก่คนในครอบครัว |
160.00 | 160.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 0 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 0 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางด้านร่างกายให้เด็กเล็กมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม (2) 2. เพื่อให้เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์มีสารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ (3) 3. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกหลักอนามัยแก่ผู้ปกครองและเด็กเล็ก
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและเด็กเกี่ยวกับอาหารดีมีประโยชน์และภาวะโภชนาการที่ดีสำหรับเด็กปฐมวัย/สาธิตการทำอาหารที่มีประโยชน์
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ