กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปลูกผักกินเอง หลีกเลี่ยงสารเคมี สูงวัยแข็งแรง ปี 2562

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปลูกผักกินเอง หลีกเลี่ยงสารเคมี สูงวัยแข็งแรง ปี 2562
รหัสโครงการ L4137-14-62
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรมผู้สูงวัยแข็งแรงบ้านตาสา
วันที่อนุมัติ 25 กุมภาพันธ์ 2562
ปี 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ 14,500.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางเจ๊ะเนาะ หะยีสาและ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลพร่อน อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้นโรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาบาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุเนื่องจาก ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุ มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้า และ พาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน และปัจจุบันบ้านเมืองของเราเต็มไปด้วยขยะและเศษวัสดุเหลือใช้ที่แต่ละบ้านต่างนำมาทิ้งโดยไม่คำนึกถึงผลที่จะตามมาทำให้เกิดภาวะโลกร้อน นอกจากนี้การเพิ่มจำนวนประชากรมนุษย์มีจำนวนมากขึ้น การสร้างที่อยู่อาศัยมากขึ้นตามไปด้วย ทำให้พื้นที่ทำการเกษตรลดลง ส่งผลให้ผักมีราคาสูง
ชมรมสูงวัยแข็งแรงบ้านตาสาและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลพร่อน เล็งเห็นถึงปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นและมองเห็นประโยชน์ของขวดพลาสติกและเศษวัสดุเหลือใช้เหล่านั้น เกิดความคิดริเริ่มสร้างสรรค์นำขวดพลาสติกเหลือใช้มาประยุกต์ใช้ประโยชน์ให้คุ้มค่าโดยการนำเอาขวดพลาสติกมาทำเป็นกระถางปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง สามารถช่วยลดปริมาณขยะ ลดโลกร้อนอีกทั้งยังช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในบ้าน และสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อีกด้วย

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีความรู้และสามารถดูแลสุขภาพของตนเองโดยปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษไว้บริโภค
  2. เพื่อให้ผู้สูงอายุเข้าใจการดูแลสุขภาพตนเอง ให้เหมาะกับวัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูก และดูแลผักอินทรีย์ เพื่อให้สมาชิกที่ร่วมโครงการได้ศึกษาก่อนมือ ปฏิบัติ
วิธีดำเนินการ

1.มีการประชุมวางแผนการให้ความรู้จัดตั้งทีมงานที่เป็นผู้ประสาน สมาชิกที่ปลูกผักอินทรีย์ไว้รับประทานเองเพื่อสร้างแรงจูงใจ
2. ศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เรื่องการปลูกผักในขวดพลาสติกและเกษตรเขตเมือง และทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง 3. จัดตั้งทีมงานที่เป็นผู้ประสานงาน ขั้นปฏิบัติ 4.อบรมให้ความรู้เกี่ยวการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุ 5.อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูก และดูแลผักอินทรีย์ เพื่อให้สมาชิกที่ร่วมโครงการได้ศึกษาก่อนมือ ปฏิบัติ 6. แจกจ่ายและ แลกเปลี่ยนพันธุ์ผัก 7. กระตุ้นการนำเสนอของผู้เข้าร่วมโครงการในการแลกเปลี่ยน และถ่ายทอดวิทยาการซึ่งกันและกัน 8. จัดให้มีการนำเสนอผลผลิต อย่างต่อเนื่อง โดยมีการกำหนดระยะเวลาตามความเหมาะสม
9 .การนำเสนอผลงานที่กำลังเพาะปลูก และ ผลผลิตที่สำเร็จแล้ว 10.มีการสำรวจความก้าวหน้าของโครงการ โดยวัดจาก อัตราการปลูกผักอินทรีย์ เพื่อการบริโภคและคุณภาพของผลผลิตในการเพาะปลูกดีขึ้น 11.มีการสรุปปัญหาที่ได้ จากการดำเนินการที่ผ่านมา จากการประเมินผล และหาแนวทางแก้ไขร่วมกัน
12. ส่งเสริม ให้เกิดธนาคารพันธุ์พืชสวนครัว สำหรับให้บริการสมาชิก 13.ประชาสัมพันธ์โครงการ ก่อนและหลังดำเนินการ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้สูงอายุมีความรู้และสามารถดูแลสุขภาพของตนเองโดยปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษไว้บริโภค
  2. ผู้สูงอายุเข้าใจการดูแลสุขภาพตนเอง ให้เหมาะกับวัย