กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลปะกาฮะรัง จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลปะกาฮะรัง อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปะกาฮะรัง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลปะกาฮะรัง

บทคัดย่อ

โครงการ " คุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลปะกาฮะรัง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลปะกาฮะรัง อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 62-L3016-1-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 24 เมษายน 2562 - 25 เมษายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปะกาฮะรัง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตามเจตนารมณ์แห่งรัฐธรรมนูญราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2540 มาตรา 57 กล่าวว่า "ประชาชนต้องได้รับการคุ้มครองในฐานะผู้บริโภค ด้านสุขภาพอย่างเสมอกัน" โดยให้สำคัญกับเรื่องสิทธิในฐานะผู้บริโภค ไม่ให้ผู้ใดมาเอารัดเอาเปรียบหรืยัดเยียดให้ซื้อและบริโภคแต่เฉพาะสิ่งที่ผู้้ประกอบการหรือผู้ขายเป็นผู้กำหนดให้ ทั้งชนิด ปริมาณ ราคาและคุณภาพหรือแม้แต่สิ่งเจือปนด้วยสารพิษอันเป็นการทำลายสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งการคุ้มครองผู้บริโภค หมายถึง การปกป้องดูแลผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัย เป็นธรรมและประหยัดจากการบริโภคสินค้าและบริการ เพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากการใช้บริการด้านสุขภาพและผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ ไม่ว่าเป็น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์และบริการต่าง ๆ ที่มีผลกระทบต่อสุขภาพ โดยกำหนดสิทธิในการเข้าถึงด้านสุขภาพที่เหมาะสม สิทธิที่จะได้รับข้อมูลข่าวสาร ความรู้ เป็นต้น   สถานการณ์ปัจจุบันได้มีสินค้าและการบริการที่หลากหลายเพิ่มมากขึ้น ในการดำเนินการด้านคุ้มครองผู้บริโภคที่ผ่านมา ภาคประชาชนเข้ามาที่บทบาทน้อยทำให้ขาดการมีส่วนร่วมและพัฒนาที่ยั่งยืน และการได้รับข้อมูลข่าวสารไม่เพียงพอ ทำให้เกิดการเอารัดเอาเปรียบจากผู้ประกอบการหรือผู้จำหน่ายสินค้าและบริการ กลุ่มโรค ที่ต้องเฝ้าระวัง ได้แก่ โรคอุจาระร่วง และโรคอาหารเป็นพิษ ยังคงเป็นปัญหาสาธารณสุขในอันดับต้น ๆ ที่สำคัญของอำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี ซึ่งต้องมีการดำเนินงานเฝ้าระวังและมาตราการในการควบคุมป้องกันเพื่อลดปัญหาต่อไป ทั้งนี้ สาเหตุส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่ถูกต้อง เหมาะสมของประชาชนและการเปลี่ยนแปลงของสังคมชนบทสู่สังคมเมือง ส่งผลให้วิีถีชีวิตของประชาชน ภาวะสุขภาพของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป   จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น ทางอาสาสมัครสาธารณสุขร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปะกาฮะะรัง ได้เห็นความสำคัญของการคุ้มครองผู้บริโภคและเฝ้าระวังอาหารให้ปลอดสารปนเปื้อน 6 ชนิด ได้แก่ สารเร่งเนื้อแดง , สารบอแรกซ์ , สารฟอร์มาลีน , สารฟอกขาว , สารกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงผ่านเกณฑ์ความปลอดภัย จึงได้จัดโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลปะกาฮะรัง อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี ปีงบประมาณ 2562 จะส่งผลให้ประชาชนในตำบลปะกาฮะรัง ได้รับความคุ้มครองความปลอดภัยในการบริโภคอาหารอย่างครองคลุมมากขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อประชาชนมีความรู้และสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมั่นใจและปลอดภัยจากสารปนเปื้อน
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารปลอดภัยจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ประชาชนได้รับความรู้ในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ 2.อาหารปลอดสารปนเปื้อน 65 ชนิด และผักผลไม้ปลอดยาฆ่าแมลง 3.ร้านอาหาร/แผงลอยปรุงสำเร็จผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น