แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัส | 20 มี.ค. 2562 | 20 มี.ค. 2562 |
|
- จัดทำโครงการ ฯ - โฆษณาและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการฯ - รับสมัครร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารโรงเรียน และผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมตามหลักสูตรของโครงการฯ - ประชุมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ที่เข้าร่วมโครงการโดยใช้กระบวนการกลุ่ม เพื่อแก้ไขปัญหาและแนวทางการดำเนินงานให้มีความยั่งยืน - อบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร |
|
- ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด - ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร มีพฤติกรรมที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค - ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร |
|
| กิจกรรมที่ 2 อบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัส ( ชุมชนตือเง๊าะ ชุมชนอนามัย ชุมชนกือลอ ชุมชนกือลอจือแร ) | 21 มี.ค. 2562 | 26 มี.ค. 2562 |
|
- จัดทำโครงการ ฯ - โฆษณาและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการฯ - รับสมัครร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารโรงเรียน และผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมตามหลักสูตรของโครงการฯ - ประชุมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ที่เข้าร่วมโครงการโดยใช้กระบวนการกลุ่ม เพื่อแก้ไขปัญหาและแนวทางการดำเนินงานให้มีความยั่งยืน - อบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร |
|
- ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด - ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร มีพฤติกรรมที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค - ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร |
|