กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	ส่งเสริมสุขภาพการบริโภคตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพของคนในชุมชน หมู่ที่ 2 ตำบลตุยง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี
รหัสโครงการ	62-L3065-2-07
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข ม.2 ต.ตุยง
วันที่อนุมัติ	26 กุมภาพันธ์ 2562
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	10,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวรอดีซาง สอมะ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลตุยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี

แผนงานอาหารและโภชนาการ

การส่งเสริมสุขภาพเป็นกิจกรรมที่สำคัญและจำเป็น เพราะการมีสุขภาพดีสมบูรณ์แข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจเป็นพื้นฐานของมนุษย์ที่ผู้อื่นไม่สามารถหยิบยื่นให้ได้การปลูกฝังให้คนในชุมชนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการจึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสำนึกให้ประชาชนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเองมีพลานามัยสมบูรณ์รักสะอาดปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้นทางชมรม อสม.ม.2 ได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์อาหารสำเร็จรูปอาหารขยะ ฯลฯทำให้เกิดโรคภัยต่างๆซึ่งนอกจากนี้ยังพบปัญหาการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการแล้วยังพบว่าการเจ็บป่วยค่อนข้างมากเช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอน้ำหนักน้อยดังนั้นจึงได้จัดทำส่งเสริมสุขภาพการบริโภคตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพของคนในชุมชน หมู่ที่ 2 ตำบลตุยง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี โดยมุ่งเน้นการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าราคา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่น เมนูอาหารพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

1. พัฒนาศักยภาพประชาชน อบรมการให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนากร
2. กิจกรรมประกวดเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก เยาวชน วัยทำงาน และผู้สูงอายุ
3. คัดกรองภาวะโภชนาการในเด็ก และผู้สูงอายุ

1. ประชุมวางแผนคณะกรรมการเพื่อจัดทำโครงการ
2. จัดทำโครงการเสนอประธานและคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลหนองจิก
3. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
4. ประสานวิทยากร
5. ประชุมสร้างความเข้าใจและกำหนดบทบาทหน้าที่
6. เตรียมกระบวนการและวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดกิจกรรม
7. พัฒนาองค์ความรู้ เรื่องการบริโภคอาหารในแต่ละกลุ่มวัยถูกหลักโภชนาการ (อบรมให้ความรู้ สาธิตการประกอบอาหาร)

1. ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหาร
2. ประชาชนสามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์
3. ประชาชนมีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์