กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ขั้นเตรียมการ 1.ประชุมเจ้าหน้าที่และประธาน อสม.แต่ละหมู่ ขั้นดำเนินการ 1.ตรวจ ติดตาม ดูแลด้านสุขาภิบาลอาหาร อาหารปลอดภัย -แผงลอยขายอาหาร จำนวน 1 แผง -ร้านค้า จำนวน 9 ร้าน -โรงอาหารในโรงเรียน จำนวน 2 โรง 2.อบรมสุขาภิบาลอาหาร -กลุ่มแกนนำ อบต.และผู้นำชุมชน 12 คน/1วัน -อสม.แต่ละหมู 6คน/1 วัน -ผู้ประกอบอาหารและครูผู้ดูแลเด็กในศูนย์เด็กเล็ก 2 คน/1วัน -ผู้ประกอบการอาหารและครูในโรงเรียน 3คน/1วัน -ตัวแทนแผงลอย,ร้านค้า 11คน/วัน 3.สนับสนุนการดำเนินงานโครงการ อย.น้อยในโรงเรียน 4.สนับสนุนการพัฒนาแผงลอยตัวอย่าง 5.สนับสนุนให้โรงเรียนเข้าร่วมประชุมประชาสัมพันธ์ด้านอาหารปลอดภัยร่วมกับรถ mobile ของจังหวัด -นักเรียน 6 คน/1รร. -ครู1คน/1รร. 6.ติดตาม นิเทศ ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารในศูนย์เด็กเล็กและโรงเรียน 7.ประเมินผลการดำเนินงานสุขาภิบาลในชุมชนสรุปผลการดำเนินงานโครงการ

วันที่ 1 สิงหาคม 2562 เวลา 08.30-16.30 น. อบรมให้ความรู้เรื่องหลักสุขาภิบาลอาหาร ,เรื่องอุจจาระร่วง,โรคที่พบบ่อยในเด็ก ,การเลือกซื้ออาหาร สาธิตการล้างมือที่ถูกวิธี ทดสอบหลังอบรม วันที่ 2 สิงหาคม 2562 เวลา 08.30-16.30 น. พิธีเปิดโครงการเฝ้าระวังการบริโภคอาหารสะอาด ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนฯ อบรมเรื่องความรู้เรื่องหลักสุขาภิบาลอาหาร ,เรื่องการเลือกซื้ออาหาร สารปนเปื้อนในอาหาร ,อบรมให้ความรู้เรื่องยา เครื่องสำอาง ฝึกทดสอบหาค่าไอโอดีนในเกลือปรุงรส ปิดการอบรม

-

1.ผู้ขายอาหารแผงลอยในเขตโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าหินมีความรู้ ในการดำเนินงานอาหารสะอาด ปลอยภัย ร้อยละ 85 2.กลุ่มแกนนำ อบต.ผู้นำชุมชน อสม.ครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและในโรงเรียนในเขตโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าหิน มีความรนู้เรื่องอาหารปลอดภัยสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 85 3.เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายแก่ผู้บริโภค ร้อยละ 100 ส่งผลให้ผู้ประกอบการอาหาร แผงลอย มีความรู้เรื่องการสุขาภิบาลอาหารและปฏิบัติตามาตรฐานของสถานประกอบการ ประชาชนมีความรู้ เกิดความตระหนัก และเห็นความสำคัญในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ได้คุณค่าทางโภชนาการ

-