โครงการเฝ้าระวังการบริโภคอาหารสะอาด ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนและคุ้มครองผู้บริโภครพ.สต.ท่าหิน อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา ปี 2562
วันที่ 1 สิงหาคม 2562 เวลา 08.30-16.30 น. อบรมให้ความรู้เรื่องหลักสุขาภิบาลอาหาร ,เรื่องอุจจาระร่วง,โรคที่พบบ่อยในเด็ก ,การเลือกซื้ออาหาร สาธิตการล้างมือที่ถูกวิธี ทดสอบหลังอบรม วันที่ 2 สิงหาคม 2562 เวลา 08.30-16.30 น. พิธีเปิดโครงการเฝ้าระวังการบริโภคอาหารสะอาด ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนฯ อบรมเรื่องความรู้เรื่องหลักสุขาภิบาลอาหาร ,เรื่องการเลือกซื้ออาหาร สารปนเปื้อนในอาหาร ,อบรมให้ความรู้เรื่องยา เครื่องสำอาง ฝึกทดสอบหาค่าไอโอดีนในเกลือปรุงรส ปิดการอบรม
1.ผู้ขายอาหารแผงลอยในเขตโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าหินมีความรู้ ในการดำเนินงานอาหารสะอาด ปลอยภัย ร้อยละ 85 2.กลุ่มแกนนำ อบต.ผู้นำชุมชน อสม.ครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ประกอบอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและในโรงเรียนในเขตโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่าหิน มีความรนู้เรื่องอาหารปลอดภัยสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 85 3.เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายแก่ผู้บริโภค ร้อยละ 100 ส่งผลให้ผู้ประกอบการอาหาร แผงลอย มีความรู้เรื่องการสุขาภิบาลอาหารและปฏิบัติตามาตรฐานของสถานประกอบการ ประชาชนมีความรู้ เกิดความตระหนัก และเห็นความสำคัญในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ได้คุณค่าทางโภชนาการ