โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยด้วยกิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง
โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยด้วยกิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยด้วยกิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง | |
| รหัสโครงการ | 62-L5198-3-2 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังไทร | |
| วันที่อนุมัติ | 24 เมษายน 2562 | |
| ปี | 2562 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | - | |
| งบประมาณ | 9,318.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | องค์การบริหารส่วนตำบลทับช้าง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทับช้าง อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา |
โภชนาการเป็นเรื่องของการกินอาหาร ร่างกายนำสารอาหารจากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุขโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆ ทั้งวัยเด็ก วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ และวัยสูงอายุโดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนวัยเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะที่สำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต เป็นวัยร่างกายและสมองมีการเจริญเติิบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องได้รัับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาการด้าน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ได้แก่ ภาวการณ์เจริญเติิบโตไม่สมวัย โรคขาดสารอาหาร หรือภาวะโภชนาการเกิน สาเหตุที่สำคัญจากการไม่ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน และการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยจากสารพิษทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโตตามวัยนอกจากนั้นยังเกิดจากพฤติกรรมการกินของเด็กที่มีผลต่อการกำนดนิสัย เช่น ไม่ชอบกินผัก ผลไม้ ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ของผู้ปกครอง ครูผู้เด็กดูแลเด็กบ้านวังไทรจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการสมวัยด้วยกิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง
- ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแแลเด็ก มีความรู้ความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการเด็ก
- เพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการสมวัย และบริโภคอาหารที่ดี ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย
- เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็กและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- กิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง
- กิจกรรมประเมินความรู้ผู้ปกครองก่อนเข้าอบรม
- อบรมให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการตามวัย
- ประเมินความรู้ผู้ปกครองหลังเข้าอบรม
- ชั่งน้ำหนัก - วัดส่วนสูง ทุก 3 เดือน
1.ประชุมปรึกษาหารือทำแผนการจัดทำโครงการ 2.เสนอโครงการเพื่อพิจารณาอนุมัติ 3.ติดต่อประสานงานวิทยากร 4.จัดกิจกรรมอบรม ปฏิบัติกิจกรรมหนูน้อยปลูกผักกินเอง 5.รายงานผลการดำเนินงาน
1.ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก มีความรู้ความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการตามวัย 2.เด็กได้รับประทานผักที่สะอาด และปลอดสารพิษ 3.เกิดความสัมพันธ์อันดีระหว่างผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง