กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. โครงการอาหารสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ 10 ก.ย. 2562 10 ก.ย. 2562
  1. กิจกรรมให้ความรุู้เรื่องการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในโรงเรียน   - เรื่องการตรวจสอบฉลาก ภาชนะบรรจุ/การตรวจสอบโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพ   - เรื่องสารปนเปื่อนในอาหารและผลิตภัณฑ์   - เรื่องธงโภชนาการ/อาหารหลัก 5 หมู่
  2. กิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติการหาสารปนเปื้อนในอาหารและสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง แบ่งเป็น 5 ฐาน   ฐานที่ 1  ตรวจสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง (สารไฮโดรควิในน , สารปรอท   ฐานที่ 2  ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์หรือสารฟอกขาว และตรวจหาไอโอดีนในเกลือบริโภค)   ฐานที่ 3 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (ฟอร์มาลิน)   ฐานที่ 4 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (กรดซาลิซิลิคหรือสารกันรา)   ฐานที่ 5 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (สารบอแรกซ์หรือผงกรอบ)

กำหนดการทำกิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติการหาสารปนเปื้อนในอาหารและสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง แบ่งเป็น 5 ฐาน โดยเชิญวิทยากรที่มีความรู้ความสามารถมาให้ความรู้แก่นักเรียน ฐานที่ 1 ตรวจสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง (สารไฮโดรควิโนน, สารปรอท) ฐานที่ 2 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์หรือสารฟอกขาวและตรวจหาไอโอดีนในเกลือบริโภค ฐานที่ 3 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (ฟอร์มาลิน) ฐานที่ 4 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (กรดซาลิซิลิคหรือสารกันรา) ฐานที่ 5 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (สารบอแรกซ์หรือผงกรอบ)

-

ในการดำเนินงานผลปรากฎว่า นักเรียนทุกคนตระหนักและให้ความสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

-