กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการเยาวชนยุคใหม่ ใส่ใจ สุขภาพด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพ รพ.สต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา ปี 2562
รหัสโครงการ	62-L5238-1-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลชุมพล
วันที่อนุมัติ	20 มีนาคม 2562
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	20 มีนาคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	9,480.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางวรรณฤดี พฤกษศรี
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

ปัจจุบันพฤติกรรมในการเลือกรับประทานอาหาร หรือการเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทยาและเครื่องสำอางของเยาวชนที่อยู่ในวัยเรียน ซึ่งส่วนใหญ่มักมีพฤติกรรมในการเลือกซื้อ หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันต้องตา หรือกำลังอยู่ในช่วงของการโฆษณา ตามสื่อประเภทต่างๆ โดยมิได้คำนึงถึงประโยชน์ อันตราย หรือความปลอดภัย พฤติกรรมดังกล่าวนี้อาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น วิถีการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนไปจากเดิม มีสื่อประเภทต่างๆ เข้ามามีบทบาทในสังคมเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหลงเชื่อจนกระทั่งตัดสินใจเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์นั้นๆ
เยาวชนที่อยู่ในวัยเรียน ถือว่าเป็นกลุ่มผู้บริโภคอีกกลุ่มหนึ่งที่มีความสำคัญ หากกลุ่มเยาวชน ไม่ได้รับความรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหาร ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ซึ่งผู้ผลิตได้ผลิตออกมา เพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างหลากหลาย มีทั้งผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนด และผลิตภัณฑ์ที่ผู้ผลิตได้แอบอ้างสรรพคุณ มีการโฆษณาชวนเชื่อเกินความเป็นจริง หรืออาจมีผลิตภัณฑ์ที่มีสารปนเปื้อนเป็นอันตราย ปะปนอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นการให้ความรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร และการอ่านดูข้อมูลโภชนาการจากฉลากผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่สำคัญ หากเยาวชนมีความรู้และมีทักษะในการเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ จะทำให้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันจนสามารถทำให้ปัญหาด้านสุขภาพลดน้อยลง
  ดังนั้น รพ.สต.ชุมพล จึงได้จัดทำโครงการ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนโรงเรียนสมเด็จเจ้าพะโคะ มีความรู้ด้าน อาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ตลอดจนมีส่วนร่วมในเฝ้าระวังและตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เพื่อให้ตนเองและบุคคลในครอบครัว มีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง เหมาะสม ต่อไป

1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย
2. 2.เพื่อให้นักเรียนสามารถตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้ถูกต้อง
3. 3.มีการจัดตั้งชมรม อย.น้อยและดำเนินกิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียน
4. 4.โรงเรียนเข้าร่วมโครงการ NO FOAM

1.เสนอโครงการ ขออนุมัติการใช้งบประมาณจากกองทุนระบบหลักประกันสุขภาพตำบลชุมพล 2.ประสานงานกับบุคลากรที่เกี่ยวข้อง
- ครู นักเรียน โรงเรียนสมเด็จเจ้าพะโคะ - วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอสทิงพระ 3.จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ นักเรียน           -สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
          -สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาโคลิฟอร์มในน้ำ(SI2) น้ำแข็ง ภาชนะสัมผัสอาหารและมือ
          -สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาไอโอดีนในเกลือ
          -สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาบอแรกซ์ในอาหาร           -ความรู้เรื่องโทษการใช้ภาชนะโฟม บรรจุอาหาร
      4.จัดตั้งชมรม อย.น้อย ดำเนินการกิจกรรมดังนี้ -รับสมัครนักเรียนเข้าร่วมโครงการ โรงเรียน อย.น้อย -จัดกิจกรรมเผยแพร่สาระน่ารู้เกี่ยวกับการบริโภคโดยการจัดรายการเสียงตามสายใน
ช่วงเวลาพักเที่ยง พูดหน้าเสาธงในตอนเช้า
-จัดนิทรรศการเกี่ยวกับข่าวสาร สาระน่ารู้เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ที่ถูกต้อง ปลอดภัย -เฝ้าระวังการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารใน โรงเรียน       5.ตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนด 12 ข้อและตรวจหาโคลิฟอร์มในน้ำ(SI2) ในน้ำแข็ง ภาชนะสัมผัสอาหารและมือ โดย จนท.และ ตัวแทน อย.ในพื้นที่รับผิดชอบ 6.สรุป/ประเมินผลการดำเนินโครงการ

นักเรียนมีความรู้ด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพ สามารถให้คำแนะนำแก่บุคคลในครอบครัว เพื่อเลือกซื้อ ผลิตภัณฑ์สุขภาพหรืออาหารที่สะอาด ปลอดภัย ได้ถูกต้อง ส่งผลดีต่อสุขภาพต่อไป