หนูน้อยวัยใส ใส่ใจภาวะโภชนาการ
โครงการ
" หนูน้อยวัยใส ใส่ใจภาวะโภชนาการ "
ตำบลป่าแก่บ่อหิน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางสาวแพว จันทร์นวล
กันยายน 2562
ที่อยู่ ตำบลป่าแก่บ่อหิน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 62-L5295-03-02
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2562 ถึง 20 กันยายน 2562
กิตติกรรมประกาศ
"หนูน้อยวัยใส ใส่ใจภาวะโภชนาการ จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลป่าแก่บ่อหิน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ป่าแก่บ่อหิน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
หนูน้อยวัยใส ใส่ใจภาวะโภชนาการ
บทคัดย่อ
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ข้อ 1 เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย (2) ข้อ 2 เพื่อลดอัตราการเกิดโรคอ้วนและโรคเหงือกและฟันของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในเด็กปฐมวัยสำหรับผู้ปกครอง (2) กิจกรรมการให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ (3) ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...ควรมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องในทุกปี
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กที่มีภาวะอ้วน คือเด็กที่มีภาวะน้ำหนักเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน โดยวัดตามเกณฑ์อายุและส่วนสูง เด็กที่เป็นโรคอ้วนมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานสูง และเป็นต้นเหตุของโรคและปัญหาอื่นๆตามมา ปัจจัยสำคัญที่ทำให้เด็กอ้วน น้ำหนักเกิน คือการขาดการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารสำเร็จรูป อาหารขยะ รับประทานปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดง เป็นศูนย์พัฒนาการเด็กเล็กที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลขององค์การบริหารส่วนตำบลป่าแก่บ่อหิน ปัจจุบันมีเด็กทั้งสิ้น 47 คน และจากจำนวนเด็กทั้งหมดนี้ พบว่ามีเด็กมีภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐานโดยวัดตามเกณฑ์อายุและส่วนสูง จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 11.63 นอกจากนี้ ยังพบว่าผู้ปกครองโดยส่วนใหญ่ยังขาดความรู้เกี่ยวกับการดูแลเด็กในเรื่อง
การเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ เหมาะสมตามวัย และการออกกำลังกายที่เหมาะสม
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | เด็กมีภาวะโรคอ้วน | 5.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- ข้อ 1 เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย
- ข้อ 2 เพื่อลดอัตราการเกิดโรคอ้วนและโรคเหงือกและฟันของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในเด็กปฐมวัยสำหรับผู้ปกครอง
- กิจกรรมการให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ
- ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 47 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 51 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- เด็กกลุ่มเป้าหมายร้อยละ 80 ขึ้นไป มีน้ำหนักตามเกณฑ์มาตรฐาน
- เด็กกลุ่มเปาหมาย มีความรู้ ความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มากกว่าร้อยละ 80
- เด็กกลุ่มเป้าหมายเติบโตอย่างมีคุณภาพทั้ง 4 ด้าน และมีพัฒนาการสมวัย ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ และสามารถช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็ก และลดปัญหาโรคอ้วน โรคเหงือกและฟันของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดงได้
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในเด็กปฐมวัยสำหรับผู้ปกครอง |
||
วันที่ 29 พฤศจิกายน 2562กิจกรรมที่ทำกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในเด็กปฐมวัยสำหรับผู้ปกครอง -มีการจัดนิทรรศการให้ความรู้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ๑๐๐%
|
51 | 0 |
2. กิจกรรมการให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ |
||
วันที่ 29 พฤศจิกายน 2562กิจกรรมที่ทำจัดนิทรรศการให้ความรู่้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองมีความรุ้ความเข้าใจการเติบโตอย่างม่คุณภาพทั้ง 4ด้าน และมีพ๊พัฒนาการสมวัย ผู้ปกครองมีความรู้และสามารถช่วยปรับปลี่ยนพฤติกรรมของเด็กและลดปัญหาอ้วน
|
51 | 0 |
3. ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข |
||
วันที่ 10 ธันวาคม 2562กิจกรรมที่ทำ-สอนและสาธิตการตรวจประเมินภาวะโภชนาการในเด็ก -สร้างแรงจูงใจในเด็กกลุ่มอ้วน โดยให้รางวัลหากสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยวัดจากน้ำหนักที่ลดลงจากเดิมก่อนเริ่มกิจกรรมตามโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.มีเด็กเข้าเกณฑ์โรคอ้วน จำนวน 8 คน หลักจากเข้าโครงการโรคอ้วนลดลง 5 คน คิดเป็นร้อยละ 80
|
52 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
1.ผู้ปกครองและครูผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ๑๐๐%
2.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจ การเติบโตอย่างมีคุณภาพทั้ง ๔ ด้าน และมีพัฒนาการสมวัย ผู้ปกครองมีความรู้และสามารถช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเด็กและลดปัญหาอ้วน
3.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในการรักษาสุขภาพปากฟันและเหงือกดี ๙๐%
- เด็กที่มีปัญหาโรคฟันผุ จำนวน ๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๑๐%
4. ผู้ดูแลเด็กและเจ้าหน้าที่สาธารณสุขร่วมประเมินภาวะโภชนาการมรเด็กและสร้างแรงจูงใจในเด็กกลุ่มอ้วนโดยได้รับรางวัล โดยวัดจากน้ำหนักที่ลดลงจากเดิม ก่อนเริ่มกิจกรรมตามโครง โดยมีรางวัล ๕ รางวัล
- ได้มีเด็กเข้าเกณฑ์โรคอ้วน จำนวน ๘ คน หลังจากเข้าโครงการโรคอ้วนลดลง ๕ คน คิดเป็นร้อยละ ๘๐%
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ข้อ 1 เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ตัวชี้วัด : 1.ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 80 |
80.00 | 100.00 | ผู้ปกครองและครูผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ๑๐๐% |
|
| 2 | ข้อ 2 เพื่อลดอัตราการเกิดโรคอ้วนและโรคเหงือกและฟันของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดง ตัวชี้วัด : 1.อัตราการเกิดโรคอ้วนลดลง มากกว่าร้อยละ 50 ของจำนวนเด็กที่เกิดภาวะโรคอ้วน 2. จำนวนเด็กมีสุขภาพปากฟัน และเหงือกดี มากกว่าร้อยละ 80 ของจำนวนเด็กทั้งหมด |
5.00 | 0.00 | 80.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 98 | 98 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 47 | 47 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 0 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 51 | 51 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ข้อ 1 เพื่อให้เด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย (2) ข้อ 2 เพื่อลดอัตราการเกิดโรคอ้วนและโรคเหงือกและฟันของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาแดง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในเด็กปฐมวัยสำหรับผู้ปกครอง (2) กิจกรรมการให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ (3) ประเมินภาวะโภชนาการในเด็กโดยครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...ควรมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องในทุกปี
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ