กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่กินผัก ขนาด 10.00

ปัจจุบันผักที่นำมาปรุงอาหารในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทองเป็นผักที่จัดซื้อมาจากท้องตลาดซึ่งผักส่วนใหญ่ปนเปื้อนด้วยสารเคมีโดยปกติการปรุงอาหารของแม่ครัวจะล้างทำความสะอาดเป็นอย่างดีแต่อย่างไรก็ตามไม่สามารถชำระสารตกค้างออกได้ทั้งหมดส่งผลให้เด็กในวัยก่อนเรียนอยู่ในศูนย์ทั้งหมดมีภาวะเสี่ยงด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วงทั้งนี้เนื่องจากเด็กบริโภคพืชผักผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษในร่างกายอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆได้ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักมีสารเคมีปนเปื้อนความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกายทำให้สุขภาพร่างกายไม่สมบูรณ์แข็งแรงมีพัฒนาการไม่สมวัยดังนั้นศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง สังกัดกองการศึกษาฯองค์การบริหารส่วนตำบลนาปะขอได้จัดทำโครงการปลูกผักปลอดสารพิษใน ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทองตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษเพื่อส่งเสริมประสบการณ์เรียนรู้ให้กับเด็กได้ตระหนักถึงโทษของการบริโภคผักที่ปนเปื้อนสารเคมีเป็นการปลูกฝังค่านิยมที่ดีฝึกทักษะให้กับเด็กและดำเนินตามรอยปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

1. เพื่อเพิ่มการกินผักของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2. เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารในวัยเด็ก
3. เพื่อส่งเสริมการบริโภคผักปลอดสารพิษของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

1. ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ การใช้ปุ๋ย และการดูแลรักษา และดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ

1.ประชุมครูในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง     2.จัดทำโครงการ     3.เสนอโครงการ     4.จัดทำสารถึงผู้ปกครอง (ขอความร่วมมือในการจัดทำโครงการ)     5.ดำเนินโครงการ โดยการให้ความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ และดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ

1. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง รับประทานผักเพิ่มขึ้นและได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษและมีคุณค่าทางโภชนาการ     2. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง ได้เรียนรู้การปลูกผักกินเอง     3. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง ได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง