กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแพงลอยจำหน่ายอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โฟม เป็นภาชนะที่ใช้บรรจุอาหารที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมันหรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่สารสไตริน ออกฤทธิ์ ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านม และมะเร็งตับ ขบวนการกำจัดโฟม ทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน   จากข้อมูลชุมชน ในพื้นที่ตำบลนาโยงเหนือ จำนวน 6 หมู่บ้าน มีร้านขายของชำ จำนวน 20 ร้าน ร้านขายอาหาร/แผงลอย จำนวน 20 ร้าน  ยังมีการใช้โฟมบรรจุอาหารหรือภาชนะที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอยู่  ทางชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลนาโยงเหนือ เล็งเห็นความสำคัญและปัญหาอันตรายที่เกิดจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร จึงต้องการจัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อจัดกิจกรรม รณรงค์ อบรมให้ความรู้ ให้หมู่บ้าน ทั้ง 6 หมู่บ้าน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 แห่ง โรงเรียน 1 แห่ง วัด  2 แห่ง เข้าร่วมเป็นชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมและภาชนะอื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพื่อลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดี และเป็นแบบอย่างที่ดีแก่หน่วยงานอื่นและชุมชนอื่น

1. เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ เรื่องสุขภิบาลอาหารและอันตรายจากการใช้โโฟมบรรจุอาหาร
2. เพื่อสร้างความตระหนักรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย ลดละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหารและเลือกภาชนะอื่นทดแทน

1. โครงการต้นแบบ ลดละ เลิก การใช้โฟมและภาชนะอื่น ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีดำเนินการ
      1. จัดประชุมชี้แจงคณะทำงานของชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลนาโยงเหนือ 2. เขียนโครงการ/เสนอโครงการ/ขออนุมัติโครงการ 3. ประชาสัมพันธ์โครงการและติดต่อประสานงานผู้เข้าร่วมโครงการที่เกี่ยวข้อง และกลุ่มเป้าหมาย       4. ดำเนินงานตามโครงการ       5. สรุปผลโครงการ กิจกรรมที่ดำเนินการ -  สำรวจร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอย ตลาดนัด ในพื้นที่เขต อบต.นาโยงเหนือ -  จัดประชุมชี้แจงให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย  เพื่อให้ทราบและตระหนักถึงอันตรายของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จัดหาภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟม ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น จาน กล่องใส่อาหารตามสั่ง ถ้วยที่ใช้ใส่น้ำแข็ง ซึ่งทำจากชานอ้อย
-  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร เช่น ประชาสัมพันธ์เสียงตามสาย แผ่นพับ สติกเกอร์ ไวนิลรณรงค์ ร่วมจัดบูท/กิจกรรม ในโรงเรียน ป้ายประกาศเป็นโรงเรียนต้นแบบ/หรือชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร -  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร โดยแกนนำ อสม. รณรงค์ในหมู่บ้าน -  สรุปนำเสนอผลงาน การดำเนินงานโครงการชุมชน/โรงเรียน ต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร -  ส่งชุมชน/โรงเรียน เข้าร่วมรับการประเมินระดับจังหวัด เป็นชุมชน/โรงเรียน องค์กรปลอดภาชนะโฟมบรรจุอาหาร วิธีดำเนินการ
      1. จัดประชุมชี้แจงคณะทำงานของชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลนาโยงเหนือ 2. เขียนโครงการ/เสนอโครงการ/ขออนุมัติโครงการ 3. ประชาสัมพันธ์โครงการและติดต่อประสานงานผู้เข้าร่วมโครงการที่เกี่ยวข้อง และกลุ่มเป้าหมาย       4. ดำเนินงานตามโครงการ       5. สรุปผลโครงการ กิจกรรมที่ดำเนินการ -  สำรวจร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอย ตลาดนัด ในพื้นที่เขต อบต.นาโยงเหนือ -  จัดประชุมชี้แจงให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย  เพื่อให้ทราบและตระหนักถึงอันตรายของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จัดหาภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟม ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น จาน กล่องใส่อาหารตามสั่ง ถ้วยที่ใช้ใส่น้ำแข็ง ซึ่งทำจากชานอ้อย
-  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร เช่น ประชาสัมพันธ์เสียงตามสาย แผ่นพับ สติกเกอร์ ไวนิลรณรงค์ ร่วมจัดบูท/กิจกรรม ในโรงเรียน ป้ายประกาศเป็นโรงเรียนต้นแบบ/หรือชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร -  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร โดยแกนนำ อสม. รณรงค์ในหมู่บ้าน -  สรุปนำเสนอผลงาน การดำเนินงานโครงการชุมชน/โรงเรียน ต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร -  ส่งชุมชน/โรงเรียน เข้าร่วมรับการประเมินระดับจังหวัด เป็นชุมชน/โรงเรียน องค์กรปลอดภาชนะโฟมบรรจุอาหาร วิธีดำเนินการ
      1. จัดประชุมชี้แจงคณะทำงานของชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลนาโยงเหนือ 2. เขียนโครงการ/เสนอโครงการ/ขออนุมัติโครงการ 3. ประชาสัมพันธ์โครงการและติดต่อประสานงานผู้เข้าร่วมโครงการที่เกี่ยวข้อง และกลุ่มเป้าหมาย       4. ดำเนินงานตามโครงการ       5. สรุปผลโครงการ กิจกรรมที่ดำเนินการ -  สำรวจร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอย ตลาดนัด ในพื้นที่เขต อบต.นาโยงเหนือ -  จัดประชุมชี้แจงให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย  เพื่อให้ทราบและตระหนักถึงอันตรายของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จัดหาภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟม ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น จาน กล่องใส่อาหารตามสั่ง ถ้วยที่ใช้ใส่น้ำแข็ง ซึ่งทำจากชานอ้อย
-  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร เช่น ประชาสัมพันธ์เสียงตามสาย แผ่นพับ สติกเกอร์ ไวนิลรณรงค์ ร่วมจัดบูท/กิจกรรม ในโรงเรียน ป้ายประกาศเป็นโรงเรียนต้นแบบ/หรือชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร -  จัดกิจกรรมรณรงค์ การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร โดยแกนนำ อสม. รณรงค์ในหมู่บ้าน -  สรุปนำเสนอผลงาน การดำเนินงานโครงการชุมชน/โรงเรียน ต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร -  ส่งชุมชน/โรงเรียน เข้าร่วมรับการประเมินระดับจังหวัด เป็นชุมชน/โรงเรียน องค์กรปลอดภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1) กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ ความเข้าใจ ตระหนักถึงอันตรายของโฟมบรรจุอาหารและภาชนะอื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ           สามารถเลือกใช้ภาชนะอื่นบรรจุอาหารทดแทนการใช้โฟมบรรจุอาหาร 2) มีชุมชน/โรงเรียน/ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ต้นแบบ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร และภาชนะอื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ         3) กลุ่มเป้าหมายสามารถถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับอันตรายของโฟม และภาชนะอื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แก่คนในครอบครัว และประชาชนในชุมชนได้

เป้าหมาย/วัตถุประสงค์ ตัวชี้วัด วัตถุประสงค์ ข้อที่ 1  เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ - กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหารเพิ่มขึ้น ข้อที่ 2 เพื่อสร้างความตระหนักรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและเลือกภาชนะอื่นทดแทน - กลุ่มเป้าหมายสามารถใช้ภาชนะอื่นทดแทนการใช้โฟมบรรจุอาหารเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ