กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช ๒๕๖๒ ได้กำหนด การจัดการศึกษาต้องยึดหลักว่า ผู้เรียนทุกคนมีความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้ และถือว่าผู้เรียนมีความสำคัญที่สุด กระบวนการจัดการศึกษาต้องส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตามธรรมชาติและเต็มตามศักยภาพ พืชผักเป็นอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาหาร ทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้นมักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาดเมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ จากปัญหาดังกล่าว โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเชิญ พิศลยบุตร เห็นความสำคัญของสุขภาพนักเรียน โรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนชั้นปีที่ ๑-๖ ทำกิจกรรมปลูกผัก เน้นให้เด็กนักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ซึ่งเป็นอาหารที่เด็กนักเรียนภาคภูมิใจเพราะเป็นผักที่ตนเอง และเพื่อนๆ ช่วยกันปลูก รดน้ำและพรวนดินจนเติบใหญ่ให้เราได้รับประทาน ทำให้เด็กนักเรียนรู้จักหน้าที่และความรับผิดชอบของตนเอง รู้จักการทำงานร่วมกันเป็นทีม เป็นการฝึกฝนให้มีความเหมาะสมกับวัย ทำให้เด็กนักเรียนมีพัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม และสติปัญญา รู้จักการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เหมาะสมกับวัยและสิ่งสำคัญคือนักเรียนจะได้มีสุขภาพแข็งแรง ทางโรงเรียนจึงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องนี้มาก จึงเกิดความคิดที่จะจัดทำโครงการ "ผักไร้ดินปลอดสารพิษ"

1. 1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้บริโภคพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าว เกิดความปลอดภัยแก่สุขภาพของนักเรียน
2. 2. เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบอาหารที่ปลอดภัย
3. 3. เพื่อให้นักเรียนรู้จักแนวทางในการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหาร และต่อยอดเป็นอาชีพ

1. อบรมให้ความรู้การปลูกพืชผักไร้ดินปลอดสารพิษในโรงเรียน
2. ปลูกผักไร้ดินปลอดสารพิษในโรงเรียน
3. แม่ค้ารุ่นจิ๋ว

1. ขั้นเตรียมการ   1.จัดทำโครงการ   2.นำเสนอโครงการ   3.ประชุมชี้แจงผู้เกี่ยวข้อง
2. ขั้นตอนดำเนินการ   1.ดำเนินการตามโครงการ
3. ขั้นประเมินผล   1.จัดทำการประเมินผลเมื่อเสร็จสิ้นโครงการ   2.ประชุมผู้เกี่ยวข้องโครงการ เพื่อหาความพึงพอใจและความร่วมมือ
4. ขั้นปรับปรุงแก้ไข   1.ประชุมคณะทำงานสรุปโครงการเพื่อปรับปรุงแก้ไข และพัฒนา   2.รายงานผลโครงการ

1. นักเรียนได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ ที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการสุขภาพแข็งแรง
2. นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบอาหารที่ปลอดภัย
3. นักเรียนรู้จักแนวทางในการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหาร และต่อยอดเป็นอาชีพในอนาคตได้