กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการโภชนาการอาหารเสริมน้ำเต้าหู้ สำหรับเด็กปฐมวัย 3-4 ปี ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกะทิง

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการโภชนาการอาหารเสริมน้ำเต้าหู้ สำหรับเด็กปฐมวัย 3-4 ปี ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกะทิง
รหัสโครงการ 62-L5198-3-5
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ องค์การบริหารส่วนตำบลทับช้าง
วันที่อนุมัติ 10 มิถุนายน 2562
ปี 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ 4,991.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ องค์การบริหารส่วนตำบลทับช้าง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลทับช้าง อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

เด็กในช่วงอายุ 3-4 ปี เป็นวัยที่มีความสำคัญที่สุดวัยหนึ่งของชีวิตเพราะเป็นวัยที่ได้รับการพัฒนาครบทุกด้าน ได้แก่ ด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ไปพร้อมๆกัน โภชนาการอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาของเด็กการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ จึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนตัวต่างๆ ของร่างกาย ป้องกันโรคดำรงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดีเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีเพื่อให้มีสภาวะร่างกายและจิตใจที่สมบูรณ์แข็งแรงโภชนาการอาหารจึงมีความสำคัญโดยตรงต่อสุขภาพเด็กที่มีการส่งเสริมพัฒฯาการด้านต่างๆ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกะทิง จึงได้ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการโภชนาการอาหารเสริมน้ำเต้าหู้สำหรับเด็กปฐมวัย 3-4 ปี ขึ้นเพื่อให้ผ้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพขิงเด็กในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมถึงสัดส่วนของอาหารเหมาะต่อความต้องการของร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพอนามัยได้อย่างถูกต้องและถูกวิธีซึ่งเรียกว่าภาวะโภชนาการที่ดี คือสภาพร่างกายและจิตใจ

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการส่วนประกอบ ประโยชน์และโทษของอาหารสำหรับเด็กวัย 3-4 ปี
  2. เพื่อให้ผู้ปกครองรู้จักการปรุงอาหารเสริมน้ำเต้าหู้ให้แก่เด็ก
  3. เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องการดูแลอาหารการกินที่ถูกต้องให้แก่เด็กให้เหมาะสมกับวัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดอบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการ ส่วนประกอบประโยชน์และโทษของอาหารสำหรับเด็กวัย 3-4 ปี
  2. จัดกิจกรรมส่งเสริมด้านโภชนาการอาหารเสริมน้ำเต้าหูสำหรับเด็กวัย 3-4 ขวบ
วิธีดำเนินการ

1.ประชุมคณะครูผู้ดูแลเด็กฯ และผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อพิจารณารายละเอียดและแนวทางการจัดโครงการเข้าแผนสุขภาพปี 62 กองทุนหลักประกันสุขภาพอบต.ทับช้าง 2.จัดทำแผนงาน/โครงการเพื่อขอรับการสนับสนุน 3.เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติงบประมาณต่อคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพอบต.ทับช้าง 4.ประชุมร่วมกันวางแผนโครงการ 5.แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน 6.ประสานวิทยากร สถานที่และอื่นๆ 7.ประชุมคณะทำงานเพื่อกำหนดผู้รับผิดชอบในแต่ละฝ่าย 8.ดำเนินงานตามแผนงาน 8.1จัดหาวิทยากรให้ความรู้ผู้ปกครองทางด้านโภชนาการสวนประกอบประโยชน์และโทษของอาหารสำหรับเด็กวัย 3-4 ปี 8.2จัดกิจกรรมการส่งเสริมด้านโภชนาการอาหารเสริมน้ำเต้าหู้สำหรับเด็ก 3-4 ขวบ   -วิทยาการสาธิตการปรุงน้ำเต้าหูให้แก่ผู้ปกครองและวิทยากรร่วมกับผู้ปกครองช่วยกันปรุงอาหารเสริมน้ำเต้าหู้พร้อมกัน 9.ประเมินผลและสรุปผลโครงการ 10.รายงานผลการดำเนินโครงการ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการ ส่วนประกอบประโยชน์และโทษของอาหารสำหรับเด็กวัย 3-4 ปี 2.ผู้ปกครองรู้จักการปรุงอาหารเสริมน้ำเต้าหู้ให้แก่เด็ก 3.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องการดูแลอาหารการกินที่ถูกต้องให้แก่เด็กให้เหมาะสมกับวัย