กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการโภชนาการสมวัยสำหรับเด็กปฐมวัย
รหัสโครงการ	62-L5198-3-2
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	องค์การบริหารส่วนตำบลทับช้าง
วันที่อนุมัติ	10 มิถุนายน 2562
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	14,248.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	องค์การบริหารส่วนตำบลทับช้าง
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลทับช้าง อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

แผนงานโรคเรื้อรัง , แผนงานอาหารและโภชนาการ

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำเนินชีวิตของมนุษย์เนื่องจากอาหารทำให้ร่างกายเจริญเติบโต มีความแข็งแรง ซ่อมแซมอวัยวะส่วนที่สึกหรอให้ทำงานได้ตามปกติช่วยเสริมสร้างเซลล์สมอง รวมถึงการพัฒนาด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา การรู้จักเลือกบริโภคอาหารที่มีคุณค่าและถูกสัดส่วนครบถ้วนตามหลักโภชนาการจะทำให้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม มีสุขภาพดีทั้งกายและใจ และยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคเด็กในช่วงอายุแรกเกิด -6 ปี เป็นวัยที่มีความสำคัญของชีวิตเพราะเป็นวัยที่จำเป็นต้องได้รับการพัฒนาครบทุกด้านไปพร้อมๆกันโภชนาการเป็นสิ่งที่มีความสำคัญในการพัฒนาของเด็กการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อจึงมีความสำคัญในการเจริญเติบโต อาหารควรมีครบทั้ง 5 หมู่ คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน เพิ่มอาหารเสริมประเภท นม แต่ถ้าเด็กได้รับอาหารที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปก็จะทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน เป็นต้น   ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านช่อนทอง ได้เห็นความสำคัญของโภชนาการสำหรับเด็กจึงจัดโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้เด็กได้รับโภชนาการที่ดีและถูกสัดส่วนครบถ้วน ไม่เกิดปัญหาทางโภชนาการ เพื่อให้ผู้ปกครองได้รับความรู้ความเข้าใจถึงความสำคัญของโภชนาการที่เด็กควรได้รับอย่างเหมาะสม การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการสำหรับเด็ก การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เพื่อให้เด็กมีน้ำหนักและส่วนสูงเป็นไปตามเกณฑ์การเจริญเติบโตของกรมอนามัย

1. เพื่อให้เด็กได้รับโภชนาการที่ดีและถูกสัดส่วนครบถ้วน
2. เพื่อให้ความรู้เด็กผู้ปกครองคณะกรรมการศูนย์ฯ และครูมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับเด็ก
3. เพื่อให้เด็กมีน้ำหนักและส่วนสูงเป็นไปตามเกณฑ์การเจริญเติบโตของกรมอนามัย

1. วิทยากรให้ความรู้เด็กผู้ปกครองคณะกรรมการศูนย์ฯ และครู
2. จัดกิจกรรมการชั่งน้ำหนัก - วัดส่วนสูง
3. จัดกิจกรรมการทำเมนูอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก
4. การติดตามโดยการประเมินจากกราฟแสดงผลการเจริญเติบโตของเด็กและบันทึกและวิเคราะห์น้ำหนักส่วนสูง

1. ประชุมปรึกษาหารือคณะครูในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เกี่ยวกับการวางแผนการจัดทำโครงการ
2. เสนอโครงการขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.ทับช้าง
3. ดำเนินงาน 3.1 จัดหาวิทยากรให้ความรู้ด้านโภชนาการสำหรับเด็ก
   3.2 จัดกิจกรรมโภชนาการสมวัยสำหรับเด็กปฐมวัยโดย           - วิทยากรให้ความรู้เด็กผู้ปกครองคณะกรรมการศูนย์ฯ และครู เกี่ยวกับโภชนาการสำหรับเด็ก           - จัดกิจกรรมการชั่งน้ำหนัก - วัดส่วนสูงเพื่อดูเกี่ยวกับภาวะโภชนาการเกินหรือขาดสารอาหารในเด็กแต่ละคนเป็นต้น           - จัดกิจกรรมการปรุงอาหาร( ไข่ตุ๋นสี่สหาย ) ที่เหมาะสมกับเด็ก

- วิทยากรตอบปัญหาข้อสงสัยและสรุปปิดโครงการ 4. ประเมินผลและสรุปผลโครงการ 5. รายงานผลการดำเนินโครงการกับกองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.ทับช้าง

1. เด็กได้รับโภชนาการที่ดีและถูกสัดส่วนครบถ้วน
2. เด็กผู้ปกครองคณะกรรมการศูนย์ฯ และครูมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการ การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการสำหรับเด็ก การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่เหมาะสม
3. เด็กมีน้ำหนักและส่วนสูงเป็นไปตามเกณฑ์การเจริญเติบโตของกรมอนามัย