แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
สุ่มเก็บอาหาร | 1 พ.ค. 2562 | 15 ก.ย. 2562 |
|
สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารสด 1.ค่าจัดซื้อชุดทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เป็นเงิน 4,790 บาท 2.ค่าป้ายไวนิล โครงการ 1 ผืน 440 บาท |
|
มีการสำรวจร้านจำหน่ายอาหารสด ตรวจ/แนะนำ การเลือกจำหน่ายอาหารสด แก่ผู้ประกอบการ พร้อมสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารสด ตรวจหาสารปนเปื้อนจำนวน 93 ตัวอย่าง จากร้านจำหน่ายอาหารสดจำนวน 22 ร้าน พบสารปนเปื้อน ประเภทสารบอแร็กซ์ ในเส้นหมี่เหลือง 4 รายการ ในขนมกีจ่าง/ขนมจั้ง จำนวน 1 รายการ ได้แจ้งผลการตรวจให้ อสม.และผู้ประกอบการทราบ และให้หลีกเลี่ยงการซื้อ/ขาย อาหารสดที่เสี่ยงต่อสารปนเปื้อน จากร้านดังกล่าว |
|