กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ตามที่รัฐบาลได้มีนโยบายในการสร้างสุขภาพประชาชน เพื่่อให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจปลอดภัยจากโรคต่างๆ อาหารนับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการเกิดโรค

1. 1.เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยให้ผู้ประกอบการและอสม.ร้อยละ 90 ของผู้ประกอบการและอสม.มีความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อน 6 ชนิด ร้อยละ 100 2.เพื่อให้พัฒนาร้าน อาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามมาตรฐานสุขภิบาล ผ่าเกณฑ์เชิงคุณภาพร้อยละ30

1. ประชุมชี้แจงผู้ประกอบการร้านชำ อสม.

1.สำรวจข้อมูล แผงลอย ร้านอาหาร ในหมู่บ้านที่เปิดกิจการใหม่ ปิดกิจการ
2.เสนอโครงการเพื่อพิจารณา
3.จัดทำแผนการดำเนินงานตามโครงการในการออกติดตามตรวจสอบและพัฒนาร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย
4.ดำเนินการตามโครงการ
5.จัดประชุมชี้แจงผู้ประกอบการร้านชำ
6.อสม. ที่ผ่านการอบรมออกตรวจและให้คำแนะนำกับหมู่บ้านที่ตัวเองรับผิดชอบ
7.ตรวจแนะนำร้านชำ ร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารหลักปรับปรุงและพัฒนาด้านสุขาภิบาลให้ได้มาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข 8.สรุป/ประเมินผลการดำเนินงาน และนำเสนอผลการดำเนินงาน แนวทางการพัฒนา

1.อสม.มีความรู้ และสามารถถ่ายทอดความรู้ในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
2.ร้านชำ และร้านอาหารแผงลอยมีการพัฒนาตามมาตรฐานสุขาภิบาล
3.ประชาชนในพื้นที่ได้รับความปลอดภัยและความมั่นใจในการบริโภคอาหาร