โครงการร้านชำสุขภาพ
โครงการร้านชำสุขภาพ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการร้านชำสุขภาพ | |
| รหัสโครงการ | 62-L5198-1-2 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทับช้าง | |
| วันที่อนุมัติ | 15 สิงหาคม 2562 | |
| ปี | 2562 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 | |
| งบประมาณ | 18,764.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทับช้าง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทับช้าง อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา |
ตามที่รัฐบาลมีนโยบายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) โดยมีเป้าหมายให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศไทยนั้น มีความปลอดภัยในระดับสากลและให้เป็นครัวของโลก จึงมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการผสานยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศและมีหน่วยงานที่รับผิดชอบ โดยบรูณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ประกอบกับสถานการณ์ปัจจุบันนี้มีความเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยทั่วไปของประเทศได้พัฒนาจากสังคมเกษตรเป็นสังคมอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงเป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากที่จะให้ผู้บริโภคได้เลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและผู้จำหน่ายจะได้จำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพด้วย ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานโครงการดังกล่าว บรรลุเป้าหมาย งานคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทับช้าง จึงได้จัดโครงการสะดวกซื้อ สบายใจขายขึ้น เพื่อให้เขตพื้นที่หมู่ที่ 1,2 และ 3 ครอบคลุมตลาดสด ครัวโรงเรียน และศุนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตลิดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย. น้อยในโรงเรียน เพื่อส่งเสริมให้เกิดความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเพื่อจะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี และห่างไกลโรคของประชาชนในเขตพื้นที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพทับช้างต่อไป
- เพื่อต้องการสร้างเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน
- เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้และสามารถเลือกสินค้าที่มาจำหน่ายได้อย่างมั่นใจปลอดภัยจากสารปนเปื้อนได้รับการรับรอง อย. ไม่หมดอายุ
- เพื่อให้ประชาชนได้อุปโภคบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในร้านที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย
- กิจกรรมอบรมอย. น้อยในโรงเรียน
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้ ผู้ประกอบการ เชิงปฏิบัติการ
- กิจกรรมตรวจร้านชำ ในพื้นที่หมู่ที่ 1 บ้านทับช้าง
- กิจกรรมตรวจร้านชำ ในพื้นที่ หมู่ที่ 2 บ้านเกาะงุน
- กิจกรรมตรวจร้านชำ ในพื้นที่ หมู่ที่ 3 บ้านนโคกจง
1.จัดทำโครงการ เสนอผู้บริหารขออนุมัติโครงการ 2.ประสานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินการ 3.แจ้งกลุ่มเป้าหมายในการดำเนินโครงการ 4.จัดอบรมให้ความรู้ อย.น้อย นักเรียน ในโรงเรียนทับช้างวิทยาคม 5.จัดอบรมให้ความรู้ กับผู้ประกอบการร้านขายของชำและร้านอาหารแผงลอย 6.จัดกิจกรรมออกตรวจร้านชำ 7.รายงานและสรุปผล
1.ผู้ประกอบการและเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค มีความรู้ และเรื่องอาหารสะอาด ปลอดภัยได้อย่างถูกต้อง 2.มีเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน 3.ประชาชนในพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทับช้างและผู้สัญจร มีแหล่งอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน อาหารปลอดภัยสามารถเลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง