กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วันที่ 01/10/2019 - 30/09/2020

งบประมาณที่ตั้งไว้ 32,250.00 บาท

กลุ่มเป้าหมาย 20 คน

รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย ออกติดตาม สำรวจ และสุ่มตรวจนำ้มันทอดซํ้า แก่ร้านขายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขร่วมกับอาสาสมัครสาะารณสุขในชุมชน จำนวน 20 คน

รายละเอียดกิจกรรม :
1. รับสมัครร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ "ร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย"
2. ออกติดตามสุ่มตรวจร้านจำน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ โดยใช้ชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง เป็นเวลา 5 สัปดาห์ (โดยร้านหนึ่งๆ นั้น จะสุ่มตรวจ 5 ครั้ง)
3. ในหว่างการติดตามสุ่มตรวจน้ำมันทอดว้ำ มีการแนะนำให้ผู้จำหน่ายอาหารทอดรู้จักวิธีการตรวจสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร เพื่อให้ทราบรอบของการเปลี่ยนน้ำมัน รวมถึงวิธีการกำจัดน้ำมันเสื่อมคุณภาพที่ใช้แล้วอย่างเหมาะสม

แผนการสุ่มตรวจร้านขายอาหารทอด :
สัปดาห์ที่ 1 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.2 จำนวน 13 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น.
สัปดาห์ที่ 2 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.4 และ ม.6 จำนวน 17 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น.
สัปดาห์ที่ 3 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.5 และ ม.7 จำนวน 5 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น.

งบประมาณกิจกรรม :
1. ค่าชุดทดสอบสาโพลาร์ จำนวน 10 กล่องๆละ 800 บาท เป็นเงิน 8,000 บาท
2. ค่าเบี้ยเลี้ยงออกติดตามร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการเที่ยวละ 120 บาท * 20 คน * 5 วัน เป็นเงิน 12,000 บาท
3. ค่าจัดทำป้ายร้านจำหน่ายอาหารทอดปลอดสารโพลาร์ ป้ายละ 350 * 35 ป้าย เป็นเงิน 12,250 บาท"