กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากสภาพสังคมและเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตัวเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โฟมเป็นภาชนะในการบรรจุอาหาร ที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย จากการวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูงหรือที่มีไขมันหรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนอาหาร ซึ้งเป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง ได้แก่ สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซินออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจางและสารทาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และกระบวนการทำลายและกำจัดโฟมก็ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน จากข้อมูลพื้นที่รับผิดชอบของโรงพยาบาลตำบลบ้านท่าไทร ในหมู่ที่ 5 และ6 ตำบลเกาะยอ มีร้านอาหาร 2 ร้าน แผงลอยจำหน่ายอาหาร 4 ร้าน ซึ่งยังคงมีการใช้โฟมบรรจุอาหารกันอย่างแพร่หลาย ทำให้ผู้บริโภคในชุมชนสุ่มเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆข้างต้น จากความสำคัญดังกล่าว โรงพยามบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านท่าไทร จึงได้จัดทำโครงการหมู่บ้านนำร่องต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร หมุ่ที่ 5 และ 6 ต.เกาะยอ ขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยเพื่อสุขภาพที่ดี และเป็นแบบอย่างที่ดีแก่ชุมชนอื่นต่อไป

1. 1.เพื่ออบรมสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร 2.เพื่อสร้างความตระหนักให้ อสม. แกนนำชุมชน ร้านชำ ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย และครัวเรือน ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร 3.เพื่อให้หมู่ที่ 5 และ6 ต.เกาะยอ เป็นชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร(no foam)

1. จัดอบรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้านตัวแทนครัวเรือน ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่วยอาหาร

1.จัดอบรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ตัวแทนครัวเรือน ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารจำนวน 50 คน เพื่อให้มีความรู้และตระหนักถึงอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร ร่วมกันทำข้อตกลงของชุมชน และช่วยเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ครอบคลุมหมู่บ้านอื่น 2.จัดซื้อภาชนะตัวอย่างอื่น ที่ใช้บรรจุอาหารแทนโฟมที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่นใบตอง ใบบัว กระดาษชานอ้อยพลาสติกชีวภาพ กล่องพลาสติกใส 3.ให้อสม.สำรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอย ครัวเรือน ที่ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อนามาเป็นข้อมูลพื้นฐานชุมชน 4. จัดตั้งทีมติดตาม ประเมิน ชุมชน ร้านอาหาร/แผงลอย ที่ ลด ละ เลิก การใช้โฟม และใช้ภาชนะอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแทนโฟมบรรจุอาหาร อย่างต่อเนื่องทุก 2 เดือน 5.จัดทำป้ายไวนิลรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จำนวน 2 ผืนไว้ทางเข้าหมู่บ้าน กลางหมู่บ้าน และท้ายหมู่บ้าน 6.จัดทำป้ายโฟมร้านอาหาร/แผงลอย ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร

1.กลุ่มเป้าหมายเข้ารับการอบรมร้อยละ 100 2.กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ตระหนักถึงพิษภัยของโฟมบรรจุอาหารร้อยละ 100 3.มีหมู่บ้านต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร (์No Foam)