โครงการให้ความรู้เรื่องอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับนักเรียนโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด
โครงการให้ความรู้เรื่องอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับนักเรียนโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการให้ความรู้เรื่องอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับนักเรียนโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด | |
| รหัสโครงการ | 63-L5226-3-01 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด | |
| วันที่อนุมัติ | 14 พฤศจิกายน 2562 | |
| ปี | 2563 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 23 ธันวาคม 2562 - 31 มีนาคม 2563 | |
| งบประมาณ | 23,550.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสิตานัน กาพินธุ์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
ตามพระราชบัญญัติกำหนด แผนและขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ส. 2542 หมวด 2 กำหนดอำนาจหน้าที่ในการจัดระบบบริการสาธารณะ มาตรา 16 (10) เทศบาลมีหน้าที่ในการสังคมสงเคราะห์และการพัฒนาคุณภาพชีวิต เด็ก สตรี่ คนชรา และผู้ด้อยโอกาส ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2496 และที่แก้ไขเพิ่มเติมทุกฉบับส่วนที่ 3 หน้าที่ของเทศบาล บทที่ 1 มาตรา 50 เทศบาลตำบลมีหน้าที่ต้องทำในเขตเทศบาลโดยส่งเสริมพัฒนาสตรี เด็ก เยาวชน ผู้สูงอายุ และผู้พิการ ตามพระราชบัญญัติการศึกษาต้องเป็นไปเพื่อพัฒนาคนไทยให้เป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งร่างกาย จิตใจ สติปัญญา ความรู้และคุณธรรม มีจริยธรรมและวัฒนธรรมในการดำรงชีวิต สามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข ประกอบกับหลักสูตรการศึกษาปฐมวัยสำหรับเด็กอายุ 3-5 ปี เป็นการจัดการศึกษาในลักษณะการอบรมเลี้ยงดูและการให้การศึกษา เด็กจะได้รับการพัฒนาทั้งทางร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญาตามวัย และความสามารถของแต่ละบุคคล ซึ่งเป็นหน้าที่หนึ่งในหลาย ๆ หน้าที่ที่เทศบาลต้องดำเนินการตามความเป็นจริง เทศบาลได้ตระหนักและเห็นคุณค่าในการส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการครอบคลุมทุกด้าน โดยใช้กิจกรรมเป็นสื่อในการสร้างทรัพยากรที่สำคัญในอนาคต และสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของโรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด ยุทธศาสตร์ที่ 3 ส่งเสริมให้สถานศึกษามีสถานที่เพียงพอเหมาะสม และปลอดภัยต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ กลยุทธ์ที่ 3.1 ส่งเสริมให้โรงเรียนอนุบาลตำบลระโนดมีสถานที่เหมาะสมแก่การเรียนรู้
- ข้อที่ 1 เพื่อให้ผู้ปกครองมีความรุ้ ความเข้าใจในการเลือกอาหารและการปรุงอาหารเช้าที่มีประโยชน์กับนักเรียนได้
- ข้อที่ 2 เพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะและเหมาะสมกับช่วงวัย
- ข้อที่ 3 เพื่อให้เด็กมีสุขภาพร่างกายที่ดีและสมบูรณ์ แข็งแรง ปราศจากโรค
- จัดประชุมให้ความรู้โดยการเชิญวิทยากรให้ความรู้ในเรื่องอาหารเช้าและโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก สุขอนามัยในแต่ละช่วงอายุ อาหารที่เหมาะสมของแต่ละช่วงวัย การเลือกซื้อวัตถุดิบในการปรุงอาหาร การปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ การสาธิตการทำอาหารที่เหมาะสม
- วางแผนและเขียนโครงการเพื่อขออนุมัติ
- ประชุมเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง
- เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติกับผู้บริหารและวางแผนการดำเนินงาน
- ดำเนินงานตามโครงการ 4.1 เชิญวิทยากรให้ความรู้ 4.2 การสาธิตการจัดเตรียมอาหารเช้า
- ติดตามผลและประเมินผล
- ครูและผู้ปกครองมีความรู้ในการเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหาร
- ผู้ปกครองสามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์และถูกหลักอนามัย
- นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่ถูกสุขลักษณะและเหมาะสมกับช่วงวัย
- นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่ดี และสมบูรณ์ แข็งแรง ปราศจากโรค