โครงการอาหารดีชีวีปลอดภัย
โครงการ
" โครงการอาหารดีชีวีปลอดภัย "
อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส
หัวหน้าโครงการ
นางอาซีมะ เจ๊ะโซ๊ะ และคณะ จนท.ศสม.กำปงบารู
กันยายน 2563
ที่อยู่ อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 63-L7885-1-20
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2563
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารดีชีวีปลอดภัย จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองนราธิวาส ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารดีชีวีปลอดภัย
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารดีชีวีปลอดภัย " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 63-L7885-1-20 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2562 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 26,200.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองนราธิวาส เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่ควรบริโภคในชีวิตประจำวันและนำไปปฏิบัติได้จริง
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการเลือกซื้ออาหาร/ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องอาหารปนเปื้อนสารที่มีอันตรายต่อร่างกาย
- เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความตระหนักรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยสามารถลดการเกิดโรคที่มีสาเหตุจากอาหารปนเปื้อนได้และถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชนได้
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- จัดอบรมให้ความรู้แกนนำสุขภาพ/กลุ่มแม่บ้าน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 100 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจมากขึ้น เกี่ยวกับอาหารที่ควรบริโภคในชีวิตประจำวันและสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง 2.กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมากขึ้น 3.กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอาหารปนเปื้อนและสารอันตรายต่อร่างกาย 4.กลุ่มเป้าหมายมีความตระหนักรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยสามารถลดการเกิดโรคที่มีสาเหตุจากอาหารปนเปื้อน และถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชุนได้มากยิ่งขึ้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้แก่แกนนำสุขภาพ/กลุ่มแม่บ้านเรื่องอาหารดีชีวีปลอดภัยทั้งหมด 9 ชุมชน จำนวน 90 คน
ดังรายละเอียดการใช้งบประมาณดังต่อไปนี้
1.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้ารับการอบรม
จำนวน 90 คน x 25 บาท x 2 มื้อ เป็นเงินจำนวน 4,500 บาท
2.ค่าอาหารกลางวันสำหรับประชาชนจิตอาสาฯ
จำนวน 90 คน x 60 บาท x 1 มื้อ เป็นเงินจำนวน 5,400 บาท
3.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับเจ้าหน้าที่ (คณะดำเนินงาน)
จำนวน 10 คน x 25 บาท x 2มื้อ เป็นเงินจำนวน 500 บาท
4.ค่าอาหารกลางวันสำหรับเจ้าหน้าที่ (คณะทำงาน)
จำนวน 10 คน x 60 บาท x 1 ,ื้อ เป็นเงินจำนวน 600 บาท
5.ค่าวัสดุสำหรับใช้ในการอบรม(แฟ้ม,ปากกา,สมุด) เป็นเงินจำนวน 4,000 บาท
6.ค่าถ่ายเอกสารความรู้/แผ่นพับ เป็นเงินจำนวน 4,000 บาท
7.ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการ
จำนวน 1 ผืนๆละ 600 บาท
8.ค่าไวนิลภาพประกอบสำหรับให้ความรู้ตามโครงการ
จำนวน 1ชุดๆละ 3,000 บาท เป็นเงินจำนวน 3,000 บาท
9.ค่าสมนาคุณวิทยากรให้ความรู้
จำนวน 1 คน x 6 ชั่วโมง x 600 บาท เป็นเงินจำนวน 3,600 บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 26,200 บาท (สองหมื่นหกพันสองร้อยบาทถ้วน)
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่ควรบริโภคในชีวิตประจำวันและนำไปปฏิบัติได้จริง ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
||
| 2 | เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการเลือกซื้ออาหาร/ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
||
| 3 | เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องอาหารปนเปื้อนสารที่มีอันตรายต่อร่างกาย ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
||
| 4 | เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความตระหนักรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยสามารถลดการเกิดโรคที่มีสาเหตุจากอาหารปนเปื้อนได้และถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชนได้ ตัวชี้วัด : |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 100 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 100 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่ควรบริโภคในชีวิตประจำวันและนำไปปฏิบัติได้จริง (2) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการเลือกซื้ออาหาร/ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย (3) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องอาหารปนเปื้อนสารที่มีอันตรายต่อร่างกาย (4) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความตระหนักรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยสามารถลดการเกิดโรคที่มีสาเหตุจากอาหารปนเปื้อนได้และถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชนได้
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) จัดอบรมให้ความรู้แกนนำสุขภาพ/กลุ่มแม่บ้าน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ