กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กระทรวงสาธารณสุข ได้กำหนดเป้าหมายในอันที่จะมุ่งสร้างหลักประกันและความมั่นคง ในการมีสุขภาพที่ดีแก่ประชาชน โดยกำหนดเป็นนโยบายและเป็นภารกิจระดับชาติที่อยู่ภายใต้แนวคิด “กระทรวงสาธารณสุข มุ่งสร้างคนไทยให้มีสุขภาพแข็งแรง” มุ่งเน้นในการกระตุ้นให้ประชาชนหันมาเอาใจใส่ดูแลสุขภาพของตัวเอง นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว การที่จะมีสุขภาพที่ดี  ยังต้องประกอบด้วย ปัจจัยหลักที่สำคัญที่สุดอีกประการหนึ่ง นั่นคือ อาหารที่บริโภคจะต้องเป็นอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และปราศจากสารพิษปนเปื้อน ดังนั้น เทศบาลตำบลกำแพงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการรณรงค์ให้ประชาชนใส่ใจในการเลือกบริโภคอาหาร นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว ร่างกายจึงจะแข็งแรงและปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป

1. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารใน งานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 13
2. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวัง ตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
3. เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนตระหนักถึงพิษภัยของอาหารที่ปนเปื้อนสารพิษ
4. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารมีเมนูอาหารที่สะอาดปลอดภัยเป็นเมนูทางเลือกเมนูชุสุขภาพ

1. อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
2. กิจกรรมอบรมผู้มาร่วมงานในงานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 13
3. จัดนิทรรศการ และเดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย และความรู้ด้านสาธารณสุข
4. กิจกรรมเมนูชูสุขภาพ
5. กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Taste
6. สรุปผลการดำเนินโครงการ

1. เขียนโครงการเพื่อขออนุมัติงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลกำแพง
2. ประชุมชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย อสม. เพื่อวางแผนการดำเนินงาน
3. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการจัดกิจกรรม
4. จัดกิจกรรมเมนูชูสุขภาพ (1 ร้าน 1 เมนู)
5. จัดกิจกรรมสุ่มตรวจอาหาร ภาชนะ และผู้สัมผัสอาหาร ด้วยน้ำยา SI 2 ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
6. จัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety)
7. เดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัยและความรู้ด้านสาธารณสุข
8. ดำเนินการจัดกิจกรรมตามรูปแบบที่กำหนด
9. สรุปและประเมินผลโครงการ

1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
2. ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลให้มี สุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ