กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคลองรี อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองรี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคลองรี อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 63-L5235-2-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2562 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 19,520.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองรี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐานพุทธศักราช ๒๕๕๑ ในสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพละศึกษา กำหนดให้เป็นการศึกษาด้นสุขภาพที่มีเป้าหมาย เพื่อการดำรงสุขภาพ การสร้างเสริมสุขภาพและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของบุคคล ครอบครัว และชุมชนให้ยั่งยืน พืชผักเป็นอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาหาร ทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้นมักจะนิยมเลือกบริโภคผักที่สวยงาม จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงในปริมาณที่มาก เกิดสารพิษตกค้าง เป็นอันตรายแก่ผู้บริโภค รวมทั้งนักเรียนด้วย เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว โรงเรียนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ เพื่อความปลอดภัยของนักเรียน ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม

วัตถุประสงค์โครงการ

1. วัตถุประสงค์ ๑ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครอง และและชุมชมมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ของผักปลอดสารพิษ ๒.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน ครู ผู้ปกครอง และชุมชนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัย ๓.เพื่อให้โรงเรียนนำผลผลิตที่ได้เพื่ออาหารกลางวัน ๔.เพื่อให้นักเรียนมีส่วนร่วมในกิจกรรมตามโครงการและ ทักษะในการทำงาน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. กิจกรรมอาหารกลางวันในโรงเรียนมีความปลอดภัย ๒ นักเรียน มีสุขภาพอนามัยแข็งแรงสมบูรณ์ ๓ นักเรียน ครู ผู้ปกครอง และชุมชน ได้รับความรู้ ความเข้าใจ ด้านเกษตร  ด้านอาหาร ด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพ ๔ นักเรียนนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น