โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและผู้บริโภคอาหารปลอดภัย | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและผู้บริโภคอาหารปลอดภัย
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านวังกระ
วันที่อนุมัติ	21 มกราคม 2563
ปี	2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มิถุนายน 2563 - 30 มิถุนายน 2563
งบประมาณ	15,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางไพลิน โคตรมิตร
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลตาเซะ อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา

เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ยอาหาร
เพื่อสร้างกลุ่ม อย น้อย ในทุกๆโรงเรียน และ อย น้อย สามารถเลือกซื้อเลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย รวมทั้งสามารถเผยแพร่ความรู้ที่ได้รับไปยังเพื่อน
เพื่อสร้างความตระหนักให้นักเรียนในโรงเรียน อาสาสมัครสาธารณสุข แกนนำชุมชน ร้านค้า ผู้ประกอบการ ร้านอาหาร แผงลอย และผู้บริโภค ลด ละ เลิกการใช้โฟมบรรจุอาหาร

1สำรวจข้อมูลที่เกี่ยวข้อง และจัดเตรียมเอกสาร ร้านอาหาร แผงลอยในชุมชนและโรงเรียน 2ติดต่อประสานงานผู้เกี่ยวข้อง 3.ประชาสัมพันธ์เผยแพร่ความรู้ผ่านช่องทางต่างๆ 4เฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และร้านจำหน่ายอาหาร โดยการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหร ในชุมชน และโรงเรียน 5อบรมผู้ประกอบการ อสม แกนนำ และนักเรียนในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภค 6รณรงค์ประชาสัมพันธ์ ลด ละเลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารในร้านอาหาร แผงลอย โรงเรียน 7ตติดตามประเมินผลทุก 1 เดือน จำนวน 3 ครั้ง 8สรุปผลดำเนินโครงการ

1ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์ตรวจสอบแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 90 2ครูและนักเรียน มีความรู้เรื่องการบริโภค ร้อยละ 80 และมีตัวแทน อย น้อย ในทุกโรงเรียน 3โรงเรียน ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร ร้อยละ 100 4ร้านอาหาร แผงลอย ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร ร้อยละ 80