โครงการพัฒนาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดจังโหลน
โครงการ
" โครงการพัฒนาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดจังโหลน "
ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางอรอุมา จันทร์รัตน์
กันยายน 2563
ที่อยู่ ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 63-L8402-2-02 เลขที่ข้อตกลง 2/2563
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มีนาคม 2563 ถึง 30 กันยายน 2563
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการพัฒนาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดจังโหลน จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูหาใต้ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดจังโหลน
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการพัฒนาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดจังโหลน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 63-L8402-2-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 24,792.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูหาใต้ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องโภชนาการ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 48 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 38 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องโภชนาการ |
||
วันที่ 27 สิงหาคม 2563กิจกรรมที่ทำ1.วิเคราะห์ข้อมูลทางโภชนาการย้อนหลัง 1 ปี 2.ดำเนินการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียน 3.จัดทำทะเบียนนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วน และที่มีน้ำหนักน้อยหรือผอม 4.เชิงผู้ปกครองเข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการในการดูแลน้ำหนักเด็ก โดยวิทยากรเจ้าหน้าที่สาธารณสุข 5.ครูผู้ดูแลเด็กร่วมกับพ่อแม่ในการแก้ไขปัญหาเด็กที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วน และเด็กที่มีน้ำหนักน้อยหรือผอม 6.จัดหานม ไข่ สำหรับให้นักเรียนที่โรงเรียน 7.ชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงเด็ก เดือนละ 1 ครั้ง จนครบ 9 เดือนและแนะนำพ่อแม่ให้ดำเนินการต่อเนื่อง 8.สรุปผลการดำเนินงานตามแผนโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นทางโรงเรียนได้ศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลทางโภชนาการย้อนหลัง 1 ปี โดยดำเนินการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2 - นักเรียนประถมศึกษาปีที่ 6 เดือนละ 1 ครั้ง พร้อมทั้งจัดทำทะเบียนนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วน และเด็กที่มีน้ำหนักน้อยหรือผอม จากนั้นจัดการเชิญผู้ปกครอง จำนวน 38 คน และนักเรียน จำนวน 48 คน เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการในการดูแลน้ำหนักเด็ก โดยวิทยากรเจ้าหน้าที่สาธารณสุข นายณัฐพงศ์ ด้วนมี ผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคูหาใต้ เพื่อทำความเข้าใจและแนวทางการปฏิบัติของโครงการ โดยจัดระบบการดำเนินการให้ครูผู้ดูแลเด็กร่วมกับพ่อแม่ในการแก้ไขปัญหาเด็กน้ำหนักเกินหรืออ้วนน้ำหนักน้อยหรือผอม ดังนี้ - ที่โรงเรียน ครูประจำชั้น กระตุ้นให้เด็กอ้วนลดพฤติกรรมเนือยนิ่ง และออกไปเล่นในสนามอย่างน้อยวันละ 30 นาที หรือมากกว่า (การเล่นฮูล่าฮูป และกระโดดเชือก) กระตุ้นให้เด็กกินผักและผลไม้มากขึ้น กรณีเด็กผอม ครูผู้รับผิดชอบโครงการเพิ่มอาหารเสริมให้เด็ก 1 มื้อ (ไข่ไก่ต้ม) กระตุ้นให้เด็กเล่นตามปกติ อย่างน้อยวันละ 30 นาที - ที่บ้าน ทางโรงเรียนมอบไข่ไก่ให้ผู้ปกครองต้มให้นัดเรียนรับประทานที่บ้านในวันหยุด หรือวันที่ไม่ได้มาโรงเรียน หลังจากนั้น ครูจะชั่งน้ำหนัก/วัดส่วนสูงเด็ก เดือนละ 1 ครั้ง จนครบ 9 เดือน จากการดำเนินโครงการนักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้และความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการนักเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วน และออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง
|
86 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ทางโรงเรียนได้ศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลทางโภชนาการย้อนหลัง 1 ปี โดยดำเนินการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2 - นักเรียนประถมศึกษาปีที่ 6 เดือนละ 1 ครั้ง พร้อมทั้งจัดทำทะเบียนนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วน และเด็กที่มีน้ำหนักน้อยหรือผอม จากนั้นจัดการเชิญผู้ปกครอง จำนวน 38 คน และนักเรียน จำนวน 48 คน เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการในการดูแลน้ำหนักเด็ก โดยวิทยากรเจ้าหน้าที่สาธารณสุข นายณัฐพงศ์ ด้วนมี ผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคูหาใต้ เพื่อทำความเข้าใจและแนวทางการปฏิบัติของโครงการ โดยจัดระบบการดำเนินการให้ครูผู้ดูแลเด็กร่วมกับพ่อแม่ในการแก้ไขปัญหาเด็กน้ำหนักเกินหรืออ้วนน้ำหนักน้อยหรือผอม ดังนี้ - ที่โรงเรียน ครูประจำชั้น กระตุ้นให้เด็กอ้วนลดพฤติกรรมเนือยนิ่ง และออกไปเล่นในสนามอย่างน้อยวันละ 30 นาที หรือมากกว่า (การเล่นฮูล่าฮูป และกระโดดเชือก) กระตุ้นให้เด็กกินผักและผลไม้มากขึ้น กรณีเด็กผอม ครูผู้รับผิดชอบโครงการเพิ่มอาหารเสริมให้เด็ก 1 มื้อ (ไข่ไก่ต้ม) กระตุ้นให้เด็กเล่นตามปกติ อย่างน้อยวันละ 30 นาที - ที่บ้าน ทางโรงเรียนมอบไข่ไก่ให้ผู้ปกครองต้มให้นัดเรียนรับประทานที่บ้านในวันหยุด หรือวันที่ไม่ได้มาโรงเรียน หลังจากนั้น ครูจะชั่งน้ำหนัก/วัดส่วนสูงเด็ก เดือนละ 1 ครั้ง จนครบ 9 เดือน จากการดำเนินโครงการนักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้และความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการนักเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วน และออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้และความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการ ตัวชี้วัด : เด็กนักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้และความเข้าใจเพิ่มขึ้น |
80.00 | 100.00 | นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการเพิ่มขึ้น |
|
| 2 | เพื่อให้เด็กในวัยเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วน ตัวชี้วัด : นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วน |
100.00 | 100.00 | นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่สมส่วน |
|
| 3 | เพื่อให้นักเรียนออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง ตัวชี้วัด : นักเรียนได้ออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง วันละ 30 นาที อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง |
70.00 | 75.00 | นักเรียนได้ออกกังลังกายอย่างต่อเนื่อง |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 86 | 86 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 48 | 48 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 38 | 38 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้และความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการ (2) เพื่อให้เด็กในวัยเรียนมีภาวะโภชนาการสมส่วน (3) เพื่อให้นักเรียนออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องโภชนาการ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ