กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการลดการใช้ภาชนะโฟมเพื่อสุขภาพที่ดีของสตรีและครอบครัวตำบลลำใหม่
รหัสโครงการ	63-L4141-02-10
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	กลุ่มสตรีตำบลลำใหม่
วันที่อนุมัติ	4 กุมภาพันธ์ 2563
ปี	2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2563 - 30 กันยายน 2563
งบประมาณ	13,550.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางอานีย์ อาลี
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลลำใหม่ อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็วและมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้จะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้ตามมาตรฐานด้านสุขาภิบาลและมีโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อยแล้วก็ตามแต่ ยังมีพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร “โฟม” ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวกราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูงหรือที่มีไขมันหรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซินออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจางและสารทาเลทเป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคและจากการสำรวจปริมาณขยะตั้งแต่ปีของกรมควบคุมมลพิษ พบว่าขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขี้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีประชากรหนาแน่น หรือแหล่งเที่ยวท่องต่างๆ จะพบว่ามีขยะประเภทโฟมมากกว่าปกติ ซึ่งโฟมเป็นขยะที่มีความคงทนและใช้เวลาในการย่อยสลายประมาณ 450 ปี ซึ่งสร้างปัญหาในการกำจัด เนื่องจากต้องใช้พลังงานต้นทุนการกำจัดสูงเปลืองพื้นที่ฝังกลบและขบวนการกำจัดโฟม อาจทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อประชาชนและภาวะโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง
ดังนั้นทางกลุ่มสตรีตำบลลำใหม่ได้เล็งเห็นถึงความจำเป็นที่จะจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหาร รณรงค์ลดการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารและสาธิตการทำภาชนะจากธรรมชาติ เช่น จานใบเตยหนามและกากหมาก เพื่อประโยชน์แก่ประชาชน ในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น

1. เพื่อรณรงค์ให้ตระหนักถึงอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
2. เพื่อให้กลุ่มสตรีลดการใช้โฟมบรรจุอาหาร
3. เพื่อให้กลุ่มสตรีเลือกใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพโดยใช้วัสดุจากธรรมชาติทดแทนโฟม

1. อบรมให้ความรู้

1. จัดอบรมแก่กลุ่มสตรีตำบลลำใหม่ จำนวน 50 คน เพื่อให้ตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และการเลือกใช้ภาชนะทดแทนโฟมที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
2. สาธิตการทำภาชนะจากธรรมชาติ เช่น จานใบเตยหนามและกาบหมาก
3. ประสานวิทยากรและหากลุ่มเป้าหมายในการอบรม จำนวน 50 คน
4. ประเมินผลโครงการ

ผู้เข้าอบรมตระหนักถึงอันตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารและการเลือกใช้ภาชนะทดแทน โฟมที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ และสามารถลดปริมาณขยะจากโฟมได้ในระดับหนึ่ง ตลอดจนสามารถปรับเปลี่ยน พฤติกรรมทางเลือกเพื่อสุขภาพกับการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร