กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก
รหัสโครงการ 63-L2528-3-02
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดดารุลอามาน
วันที่อนุมัติ 19 กุมภาพันธ์ 2563
ปี 2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563
งบประมาณ 29,796.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางมุสลีมะห์ บือแน
พื้นที่ดำเนินการ อำเภอศรีสาคร จังหวัดนราธิวาส
ประเด็น
แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

การได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพ ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก ตลอดจน ผู้ประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จึงควรมีความรู้และให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กในวัยระหว่าง 2-5 ปี หรือเด็กก่อนวัยเรียน เด็กควรได้รับอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ ที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่และหลากหลาย โภชนาการที่ดี ดูได้จากส่วนสูง น้ำหนักที่สมดุลและอยู่ในระดับปกติของกราฟวัดการเจริญเติบโต การเฝ้าสังเกตความร่าเริง สดใส ภาวะไม่เจ็บป่วยบ่อย หรือการทุเลาจากภาวะป่วย การเสริมความเจริญเติบโตด้วยอาหารทำให้เด็กได้รับอาหารให้เพียงพอ การให้อาหารเกินความต้องการของร่างกายไม่เป็นผลดี จะทำให้เกิดภาวะอ้วน ดังนั้นเด็ก ๆ ควรได้รับอาหารอย่างเพียงพอและมีคุณภาพ จึงเรียกได้ว่าเป็นสุข โภชนาการ เด็กก่อนวัยเรียน เป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดดารุลอามาน สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลศรีบรรพต ได้ทำการสำรวจพัฒนาการเด็กตามแบบฟอร์มรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ พัฒนาการฯ (ทุก 3 เดือน) โดยชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงพบอัตราเด็กมีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์ จำนวน 1 คน พบอัตรามีน้ำหนักค่อนข้างน้อยกว่าเกณฑ์ จำนวน 4 คนและพบอัตรามีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ จำนวน 5 คนซึ่งจากการสังเกตพบว่าเด็กดังกล่าว จะขาดความกระตือรือร้นในการเรียน และมีสุขภาพร่างกายไม่สมบูรณ์เจ็บป่วย ส่งผลทำให้ร่างกายและสมองเติบโตช้า ผลที่ตามมาคือ โรคขาดสารอาหาร ทำให้พัฒนาการและการเรียนรู้ล่าช้าด้อยกว่าเกณฑ์ที่อยู่ในวัยเดียวกัน และเด็กที่ขาดสารอาหารจะมีผลทำให้ภูมิต้านทานโรคต่ำ เกิดโรคแทรกซ้อนได้ง่าย เพื่อพัฒนาเด็กให้เจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ควรมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะในการอบรมเลี้ยงดู การดูแลเอาใจใส่สุขภาพกาย สุขภาพจิต ที่ถูกต้อง ตลอดจนการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็ก เพื่อให้เด็กได้รับการส่งเสริมภาวะโภชนาการที่ดี ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กประจำมัสยิดดารุลอามาน ได้เล็งเห็นและตระหนักถึงความสำคัญ จึงได้จัดทำโครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็กขึ้น

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
  2. เพื่อติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยง
  3. เพื่อส่งเสริมให้เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
  4. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน สามารถดูแลรักษาและป้องกันโรคได้
  5. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการช่วยเหลือเด็ก และการปฐมพยาบาลเบื้องต้น
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมให้ความรู้โภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก
วิธีดำเนินการ
  1. ลงทะเบียนผู้เข้าร่วมโครงการ
  2. จัดกิจกรรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก และผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ใน เรื่องภาวะ โภชนาการและการส่งเสริมโภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียน โดยเชิญเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเป็นวิทยากรใน การให้ความรู้
  3. จัดกิจกรรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ใน เรื่องโรคที่ พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน การดูแลรักษาและการป้องกันโรค โดยเชิญเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเป็นวิทยากรใน การให้ความรู้
  4. จัดกิจกรรมให้ความรู้และสาธิตการปฐมพยาบาลเบื้องต้น
  5. จัดกิจกรรมฝึกปฏิบัติการปฐมพยาบาลเบื้องต้น
  6. จัดกิจกรรมให้ความรู้และสาธิตการประกอบอาหารสำหรับเด็ก
  7. จัดกิจกรรมฝึกและปฏิบัติประกอบอาหารสำหรับเด็ก
  8. ติดตามประเมิลผลการดำเนินงาน
  9. สรุปรายงานผลการดำเนินงานของโครงการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ