กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการสิ่งแวดล้อมสวนหย่อมกินได้ ในปีงบประมาณ 2563

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการสิ่งแวดล้อมสวนหย่อมกินได้ ในปีงบประมาณ 2563
รหัสโครงการ
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนวัดปัณณาราม
วันที่อนุมัติ 3 มีนาคม 2563
ปี 2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563
งบประมาณ 9,700.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายทวี อินถิติ
พื้นที่ดำเนินการ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ตามที่ สพฐ.กำหนดนโยบายให้โรงเรียจัดบริการอาหารกลางวันแก่นักเรียนเพื่อให้นักเรียนได้มีอาหารกลางวันรับประทานอย่างเพียงพอ และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง ในส่วนของวัตถุดิบประกอบอาหารประเภทอาหารสดโรงเรียได้ดำเนินการจัดจ้างแม่ครัวมาประกอบอาหารโดยการจัดซื้อ อาหารสดที่จำหน่ายในชุมชนและในท้องตลาดมาประกอบอาหารตามเมนูที่กำหนดไว้ ซึ่งพบว่าผักบางชนิดจะมีสารเคมีตกค้าง และพบว่านักเรียนบางส่วนไม่รับประทานผักซึ่งทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของนักเรียน   ดังนั้น โรงเรียวัดปัณณารามจึงได้จัดทำโครงการสิ่งแวดล้อมสวนหย่อมกินได้ เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษที่นักเรียนได้ปลูกขึ้นเองและได้ฝึกทักษะการปลูกผักเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียนทำให้นักเรียนรู้จักผักมากยิ่งขึ้น รับประทานผักได้มากขึ้นส่งผลให้นักเรียนมีสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้นตามลำดับ

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1.นักเรียนได้ฝึกทักษะวิชาชีพเรียนรู้ด้วยการปฏิบัติจริง 2.นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพตลอดปีการศึกษา 3.โรงเรียนมีสวนหย่อมที่เป็นแหล่งเรียนรู้ ต่อผู้เรียนและชุมชน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมสิ่งแวดล้อมสวนหย่อมกินได้
วิธีดำเนินการ

1.มีการประชุมชี้แจงการดำเนินงานและเสนอโครงการขออนุมัติโครงการ 2.ประชุมครู และบุคลากรทางการศึกษาเกี่ยวกับโครงการ 3.ดำเนินการตามแผนงาน 4.ประเมินผลติดตามโครงการ 5.สรุปรายงานโครงการ

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนโรงเรียนวัดปัณณารมทุกคนมีส่วนร่วมในการปลูกผักเพื่อฝึกทักษะและมีความรู้ติดตัว 2.นักเรียนโรงเรียนวัดปัณณารามทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันจากผักปลอดสารพิษตลอดปีการศึกษา 3.โรงเรียนมีสวนหย่อมสิ่งแวดล้อมกินได้เป็นแหล่งการเรียนรู้ผักปลอดสารพิษให้กับนักเรียนและชุมชน