โครงการส่งเสริมโภชนาการผู้สูงวัย เทศบาลเมืองกันตัง ปี 2563
- ลงทะเบียน/ประเมินภาวะโภชนาการ
- พิธีเปิดโครงการ
- บรรยายเรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางสรีระวิทยาที่มีผลต่อโภชนาการของผู้สูงอายุ
- พักรับประทานอาหารว่าง
- บรรยายเรื่อง การประเมินภาวะโภชนาการผู้สูงอายุ/การป้องกันและแก้ไขปัญหาโภชนาการในผู้สูงอายุ
- พักรับประทานอาหารกลางวัน -บรรยายเรื่อง ธงโภชนาการผู้สูวงอายุและหลักการจัดอาหารสำหผู้สูงอายุ
- พักรับประทานอาหารว่าง
- บรรยายพร้อมฝึกปฏิบัติ การทำอาหารปั่นเสริมสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาด้านโภชนาการ
- ตอบข้อซกาม/สรุปผลการเรียนรู้/ประเมินความพึงพอใจ
1. การประเมินภาวะโภชนาการผู้เข้ารับการอบรม ซึ่งมีผู้เข้ารับการอบรมสนใจเข้ารับการประเมิน จำนวน 45 คน โดยผลการประเมิน พบว่า
- มีภาวะโภชนาการปกติ จำนวน 38 คน คิดเป็นร้อยละ 84.44
- มีความเสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหาร จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 15.56
- มีภาวะขาดสารอาหาร จำนวน 0 คน
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้สูงอายุที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 50 คน เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2563 ณ ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลเมืองกันตัง มีผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 57 คน โดยให้ความรู้เรื่อง โดยมีวิทยากรจากโรงพยาบาลกันตัง มาให้ความรู้ดังกล่าว ทำให้ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้ในการดูแลสุขภาพ ส่งเสริมสุขภาพ
3. การประเมินความพึงพอใจผู้เข้ารับการอบรมจำนวน 57 คน ซึ่งได้รับแบบประเมินคืน จำนวน 31 คน ผู้เข้ารับการอบรมส่วนใหญ่ร้อยละ 90.80 มีความพึงพอใจในการดำเนินโครงการอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.54 ซึ่งสามารถจำแนกในแต่ละด้านได้ดังนี้
3.1 ด้านวิทยากร และสื่อที่ใช้ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.64 คิดเป็นร้อยละ 92.80
- เนื้อหาครบถ้วนเหมาะสม มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.65 คิดเป็นร้อยละ 93.00
- วิทยากรถ่ายทอดความรู้ และตอบข้อซักถามได้ชัดเจน มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.71 คิดเป็นร้อยละ 94.20
- สื่อที่ใช้ในการจัดกิจกรรมมีความเหมาะสม มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.55 คิดเป็นร้อยละ 91.00
3.2 ด้านความรู้ ความเข้าใจ และการนำไปใช้ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.61 คิดเป็นร้อยละ 92.2
- มีความรู้ความเข้าใจหลังการอบรม มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.74 คิดเป็นร้อยละ 94.80
- สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.65 คิดเป็นร้อยละ 93.00
- สามารถนำความรู้ไปเผยแพร่/ถ่ายทอดได้ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.45 คิดเป็นร้อยละ 89.00
3.3 ด้านสถานที่/ระยะเวลา มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.42 คิดเป็นร้อยละ 88.40
- ระยะเวลาที่ใช้ในการจัดกิจกรรมเหมาะสมเพียงใด มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.48 คิดเป็นร้อยละ 89.60
- สถานที่ที่ใช้ในการจัดกิจกรรมเหมาะสมเพียงใด มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.35 คิดเป็นร้อยละ 87.00
3.4 ภาพรวมของโครงการ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.48 คิดเป็นร้อยละ 89.60