กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการฉลาดเลือก ฉลาดซื้อ ผู้บริโภคปลอดภัย ปี 2563

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการฉลาดเลือก ฉลาดซื้อ ผู้บริโภคปลอดภัย ปี 2563
รหัสโครงการ 63-L2481-1-14
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมุขภาพตำบลเกาะสะท้อน
วันที่อนุมัติ 3 กรกฎาคม 2563
ปี 2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กันยายน 2563 - 11 กันยายน 2563
งบประมาณ 23,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางมาซือนะห์ อามีเราะ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลเกาะสะท้อน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

การที่ประชาชนมีสุขภาพอนามัยที่ดีถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิตและพัฒนาประเทศชาติให้เจริญก้าวหน้าต่อไป ซึ่งการส่งเสริมให้ประชาชนทุกเพศ ทุกวัย มีสุขภาพอนามัยที่ดี ไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่ควรให้การสนับสนุนเป็นอย่างยิ่ง พฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง การเลือกซื้ออาหารที่สะอาดปลอดภัยและปราศจากสารปนเปื้อนก็ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ อีกทั้งแหล่งที่มาของอาหารที่สำคัญนั้นมาจากตลาดสด ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการซื้อขายสินค้าเพื่อการอุปกโภคบริโภค สินค้าส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าประเภทอาหารสด ประเภทเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ อาหารกรอบ ช่วยให้ดูน่ารับประทาน เป็นต้น ซึ่งสารต่างๆที่ใส่ลงในอาหารเหล่านี้ถือว่าเป็นสารปรุงแต่งอาหารหรือสารเจือปนในอาหารทั้งสิ้น ถ้าสารปรุงแต่งหรือสารเจือปนเหล่านั้นปนเปื้อนด้วนสารอันตรายก็อาจเป็นผลเสียต่อร่างกายได้ ดังนั้นการเลือกซื้ออาหารที่สะอาด ปลอดภัยและปราศจากสารปนเปื้อนถือเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็น การให้ความรู้แก่ประชาชน การประชาสัมพันธ์ การดำเนินงานร้านชำคุณภาพเป็นวิธีการหนึ่งที่จะสามารถทำให้ประชาชนในพื้นที่ได้รับอาหารที่ปลอดภัย รู้วิธีการเลือกซื้ออาหารหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ถูกสุขลักษณะ จากร้านชำที่ผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพในพื้นที่ ในตลาด ตลอดจนแผงลอยจำหน่ายอาหาร รถเร่ขายอาหาร ซึ่งจะส่งผลให้ตนเอง ครอบครัว ชุมชน เป็นชุมชนที่มีสุขภาพอนามัยที่ดีต่อไป ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเกาะสะท้อนจึงได้จัดทำโครงการฉลาดเลือก ฉลาดซื้อ ผู้บริโภคปลอดภัยขึ้น

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ผู้บริโภคในพื้นที่ให้มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน
  2. เพื่อยกระดับร้านขายของชำในหมู่บ้านผ่านเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน
วิธีดำเนินการ
  1. สำรวจข้อมูลร้านชำ ผลิตภัณฑ์สุขภาพในพื้นที่ และจัดทำทะเบียนข้อมูลพื้นฐานของร้านชำ
  2. อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ในเรื่องการเลือกชื้ออาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคในพื้นที่
  3. ตรวจประเมินผู้ประกอบการและร้านต่างๆในพื้นที่ทุกแห่ง
  4. จัดทำป้ายสื่อรณรงค์ประชาสัมพันธ์ข่าวสาร ให้ความรู้อย่างทั่วถึง ในสถานศึกษา ชุมชน
  5. เฝ้าระวังป้องกันผลิตภัณฑ์สุขภาพในพื้นที่ ครัวเรือน ชุมชน ร้านขายของชำตลาดสด อย่างต่อเนื่อง
  6. รายงานผลตามโครงการให้ผู้บังคับบัญชาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ทราบ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้บริโภคในพื้นที่ให้มีความรู้และมีทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน
  2. ผู้บริโภคมีความเข้มแข็งและมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังป้องกันผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านขายของชำในพื้นที่
  3. ร้านขายของชำในหมู่บ้านจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพ