โครงการส่งเสริมโภชนาการอาหารสมวัยสำหรับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมโภชนาการอาหารสมวัยสำหรับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
รหัสโครงการ	64-L3042-3-06
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มัสยิดตาแกะกือดา
วันที่อนุมัติ	9 ตุลาคม 2563
ปี	2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	29 มีนาคม 2564 - 29 มีนาคม 2564
งบประมาณ	8,520.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวยารีย๊ะ สะเลาะ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลตาแกะ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี

เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็กทุกคนได้เรียนรู้วิธิการเลือกอาหารอย่างถูกต้องและเพียงพอกับความต้องการตามวัย
เพื่อให้ผู้ปกครองทุกคนเข้าใจและสามารถปรุงอาหารได้ถูกหลักโภชนาการ
เพื่อให้ผู้ปกครอง ครุ/ผู้ดูแลเด็ก ชุมชนมีส่วนร่วมและมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน
เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการร่างกาย สมองเจริญเติบโตตามวัย
เพื่อให้ผู้ปกครอง ครูและผู้ดูแลเด็กมีความเข้าใจขเกี่ยวกับภาวะโภชนาการในเด็ก

1.จัดทำโครงการและเสนอโครงการเพื่อขออนุมัติดำเนินโครงการ 2.ประชุมครูผู้ดูแลเด็กร่วมกันระหว่าง อบต. คณะกรรมการศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
3.ประสานงาน วิทยากรผู้ฝึกอบรมและผู้เข้าร่วมโครงการ 4.ดำเนินโครงการตามที่กำหนด 5.ผู้ปกครองสาธิตการปรุงอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ - จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่ผู้ปกครอง การเตรียมอาหารและการประกอบอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ - สาธิตการประกอบอาหารให้ถูกหลักโภชนาการและแบ่งกลุ่มการฝึกปฏิบัติแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม
กลุ่มที่ 1.ไข่เจียวทรงเครื่อง กลุ่มที่ 2.ราดหน้าทะเล กลุ่มที่ 3.แกงจืดสามกษัตริย์ 6.สรุปผลการดำเนินงาน ปัญหาและอุปสรรคที่พบ

1.ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็กทุกคนได้เรียนรู้วิธีการเลือกอาหารอย่างถูกต้อง และเพียงพอกับความต้องการตามวัย 2.ผู้ปกครองครู/ผู้ดูแลเด็กทุกคนเข้าใจวิธีการประกอบอาหารสำหรับลูกน้อย 3.เพื่อให้ ผู้ปกครอง ครู/ผู้ดูแลเด็ก ชุมชนมีส่วนร่วมและมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน