โครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน
โครงการ
" โครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน "
ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
หัวหน้าโครงการ
นางสาวฟารีดา ทิวาสมาน
กันยายน 2560
ที่อยู่ ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา จังหวัด ยะลา
รหัสโครงการ 60-L4143-1-26
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มิถุนายน 2560 ถึง 29 กันยายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 60-L4143-1-26 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มิถุนายน 2560 - 29 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,750.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทย พบว่าป่วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิด โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน เป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการยริโภคที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อนอาหารที่ไม้ได้มาตรฐาน อาหารแปลกปลอม อาหารสุๆดิบๆ เป็นต้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนิบงบารู มีพื้นที่รับผิดชอบ 3 หมู่บ้าน มีประชากรรับผิดชอบ 7,582 คน มีจำนวนหลังคาเรือน 1,795 หลัง ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพรับจ้าง ครอบครัวใีลักษณะเป็นครอบครัวเดี่ยวแต่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน วิถีชีวิตชุมชนโดยส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารถุงอาหารปรุงสุกที่มีจำหน่ยโดยทั่วไปในพื้นที่เนื่องจากไม่มีเวลา ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์ปัญหาด้านสุขภาพของประชากรในพื้นที่ พบว่ายังปาวยด้วยโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงและโรคติดต่อเชื้อในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ เป็นต้น ซึ่งโรคเหล่านี้ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัว และอีกปัญหาหนึ่งที่ประชาชนในพื้นที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจ คือ การใช้ยายังมีความนิยมใช้ยาชุด หรือยาที่พ่อค้าเร่โฆษณาสรรพคุณ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมพลังกันดำเนินหลายๆมาตรการทุกรูปแบบในการดูแลประชาชนในพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนิบงบารู ไได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ปีงบประมาณ 2560 นั้น
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อเพิ่มองค์ความรู้และศักยภาพของผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไใ่เหมาะสม
- 2.เพื่อสร้างภาคีเครื่อข่ายและความเข้มแข็งให้ผู้บริโภค
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 90 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ประชาชนได้บริโภคอาหารปลอดภัยและมีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารและการใช้ยาที่ถูกต้อง 2.ประชาชนได้รับการดูแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมให้ความรู้ผู้บริโภค |
||
วันที่ 7 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอบรมให้ความรู้แก่แกนนำครอบครัว จำนวน 90 คน เรื่องด้านอาหารและยา ด้านเครื่องสำอาง ด้านสิทธิผู้บริโภค และการเลือกผลิตภัณฑ์ในการบริโภคให้ปลอดภัย แกนนำครอบครัวมีความตระหนักถึงอันตรายที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม หลังเข้าร่วมกิจกรรมสูงกว่าก่อนเข้าร่วมกิจกรรม คิดเป็นร้อยละ 85 และยังมีการลงพื้นที่ตรวจร้านอาหารเพื่อเฝ้าระวังด้านอาหารให้กับผู้บริโภคในพื้นที่
|
90 | 90 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนิบงบารู ได้ดำเนินโครงการเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน ในกิจกรรมที่วางแผนทุกกิจกรรม โดยมีจัดอบรมให้ความรู้ด้านอาหารและยา ด้านเครื่องสำอาง ด้านสิทธิผู้บริโภค และการเลือกผลิตภัณฑ์ในการบริโภคให้ปลอดภัย โดยในการอบรมแบ่งกลุ่มเป้าหมาย เป็น 2 รุ่นๆละ 45 คน รวมทั้งหมด 90 คน กลุ่มเป้าหมายให้ความร่วมมือและให้ความสนใจตระหนักถึงอันตรายที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่เหมาะสม -ประชาชนกลุ่มเป้าหมายมีความรู้และตระหนักถึงอันตรายที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่เหมาะสม หลังเข้าร่วมกิจกรรมสูงกว่าก่อนเข้าร่วมกิจกรรม คิดเป็นร้อยละ 85.00 -เกิดภาคีเครือข่ายในการร่วมเฝ้าระวังคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชนขึ้น โดยภาคีเครือข่ายประกอบด้วยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนิบงบารู เจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขจากเทศบาลเมืองสะเตงนอก อสม.ในพื้นที่ และประชาชน มีการร่วมกันออกตรวจร้านอาหารเพื่อเฝ้าระวังด้านอาหารให้กับผู้บริโภคในพื้นที่
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อเพิ่มองค์ความรู้และศักยภาพของผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไใ่เหมาะสม ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 2 | 2.เพื่อสร้างภาคีเครื่อข่ายและความเข้มแข็งให้ผู้บริโภค ตัวชี้วัด : |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 90 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 90 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อเพิ่มองค์ความรู้และศักยภาพของผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไใ่เหมาะสม (2) 2.เพื่อสร้างภาคีเครื่อข่ายและความเข้มแข็งให้ผู้บริโภค
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ