โครงการปลูกพืชสมุนไพร ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาพที่ดี
โครงการปลูกพืชสมุนไพร ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาพที่ดี
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปลูกพืชสมุนไพร ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาพที่ดี | |
| รหัสโครงการ | 64-L5205-2-05 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลคลองหรัง | |
| วันที่อนุมัติ | 17 ธันวาคม 2563 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 38,600.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายประพันธ์ แซ่เตี้ยว | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคลองหรัง อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา |
สมุนไพรเป็นพืชที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมาเป็นเวลานาน เนื่องจากคนไทยสมัยก่อนมีการนำสมุนไพรมาในการรักษาโรคเบื้องต้นเพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยโดยอาศัยภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วคนต่อมาเมื่อการแพทย์แผนปัจจุบันเริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้นการใช้สมุนไพรจึงลดลง แต่ปัจจุบันตลาดมีความต้องการผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรประเภทต่างๆ ในการดูแลสุขภาพอย่างกว้างขวางในทุกระดับ ความต้องการพืชสมุนไพรจึงมีเพิ่มขึ้นด้วย สเพราะสมุนไพรสามารถเป็นทั้งอาหารและยารักษาโรค โดยพัฒนาเป็นอาหาร เครื่องดื่มพื่อสุขภาพ เครื่องเทศ อาหารเสริม และยาสมุนไพร ซึ่งเป็นทางเลือกหนึ่งในการดูแลรักษาและเพื่อสุขภาพของประชาชน ประกอบกับประชาชนยังขาดความรู้ความเข้าใจในการผลิตที่เหมาะสม ตั้งแต่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว การจัดการหลังเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการใช้พืชสมุนไพร ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลคลองหรังเล็งเห็นความสำคัญของการดูแลสุขภาพของประชาชน และเพื่ออนุรักษ์พืชสมุนไพรไว้ใช้ประโยชน์ ประกอบกับสามารถนำพืชสมุนไพรมาแปรรูปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและยารักษาโรค จึงจัดทำโครงการปลูพืชสมุนไพร ลดเสี่ยง ลดโรค เพื่อสุขภาพที่ดี ส่งเสริมให้ประชาชนปลูพืชสมุนไพร และนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพ สามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรค ลดค่าใช้จ่ายในการรักษา และเกิดภูมิปัญญาในการพัฒนาคุณภาพด้านสุขภาพได้
- เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ในการใช้สมุนไพร สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคได้
- เพื่อให้ชุมชนมีสวนสมุนไพร และมีครัวเรือนต้นแบบ สามารถใช้สมุนไพรในในการป้องกันโรคได้อย่างถูกต้อง
- กิจกรรมการอบรมให้ความรู้การปลูก และการใช้พืชสมุนไพรในการป้องกันและรักษาโรค
- กิจกรรมศึกษาดูงานการปลูกพืชสมุนไพร
- กิจกรรมส่งเสริมการปลูกพืชสมุนไพร
- กิจกรรมแปรรูปสมุนไพร
1.ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
2.ประชาสัมพันธ์โครงการแก่คนในชุมชน
3.ถ่ายทอดความรู้
3.1กิจกรรมอบรมให้ความรู้การปลูกและการใช้พืชสมุนไพรในการป้องกันและรักษาโรค
3.2กิจกรรมศึกษาดูงานการปลูกพืชสมุนไพร
3.3กิจกรรมส่งเสริมการปลูกพืชสมุนไพร
3.4กิจกรรมการแปรรูปสมุนไพร
4.สรุป ติดตาม และประเมินผลโครงการ
ประชาชนมีการนำพืชสมุนไพรมาใช้เป็นอาหารและยารักษาโรคมากขึ้น ส่งผลทำให้ประชาชนมีสุขภาพดีขึ้น ลดความเสี่ยง และการเกิดโรค